kluski

Podlaskie hałuszki to tradycyjne danie kuchni kresowej, które zachwyca prostotą i domowym charakterem. Z zewnątrz są lekko rumiane, a w środku miękkie i delikatne. Smakują jak połączenie...

Jedno z najpopularniejszych śląskich dań to rolada podawana z modrą kapustą. Obowiązkowym dodatkiem są tu również kluski śląskie, które świetnie pasować będą również do innych mięsnych...

Wyglądają niepozornie, ale smakują nieziemsko, a to wszystko za sprawą przepisu, który towarzyszy gospodyniom w niezmienionej formie od XIX wieku. To właśnie wtedy na polskich stołach...

W czasach PRL-u sklepowe półki świeciły pustkami, więc ogromną rolę w codziennym żywieniu miała pomysłowość gospodyń - potrawy takie jak żelazne kluski były ratunkiem na mały i większy...

Młoda kapusta podbija już targi i sklepy. Warto wykorzystać jej potencjał i przygotować ją na najróżniejsze sposoby. Jeśli zastanawiasz się, jak można wykorzystać to warzywo w kreatywny...

Gdzie zjemy najsmaczniejsze kluski? Mieszkańcy Kujaw nie mają wątpliwości, że właśnie w ich regionie. Mowa o pampuchach, czyli miękkich, puszystych bułeczkach robionych na parze. To...

Szukasz pysznego, wiosennego obiadu? W takim razie zaproponujemy lekkie i zdrowe kopytka z czosnkiem niedźwiedzim. Przyciągają uwagę swoim zielonym kolorem. Mogą być samodzielną potrawą...

Masz ochotę na coś tradycyjnego na obiad? Wypróbuj wielkopolskie pyzy ziemniaczane z sycącym farszem z mięsem. Możesz przygotować ich więcej i zamrozić, aby w przyszłości cieszyć się...

Do tej pory zajadałam się tylko białymi kluskami śląskimi. Podczas wizyty u koleżanki na Śląsku dowiedziałam się, że istnieje drugi rodzaj tego przysmaku - czarne kluski. Są szarawe, mają...

Tradycyjnie kluski śląskie robi się z ugotowanych ziemniaków i mąki lub skrobi ziemniaczanej. Niektórzy dodają jajka, żeby masa stała się bardziej elastyczna. Ostatnio zaczęłam używać...

Gdy zaserwujesz taki obiad, domownicy będą zachwyceni. Pampuchy białostockie to przykład dania regionalnego, którego na długo zapada w pamięć - możesz więc przygotować je także wtedy,...

Jesteś miłośnikiem dań mącznych, a wszelkie pierożki, kluseczki i naleśniki mógłbyś jeść codziennie? Jeśli tak, wypróbuj nasz przepis na drożdżowe kluchy na parze. Wychodzą pyszne,...