placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to niezwykle popularne danie, które występuje w rozmaitych odmianach. W Irlandii mówi się na nie boxty, na Ukrainie deruny, w Szwajcarii rösti, a na Białorusi draniki....

Kiedy moja znajoma przeprowadziła się pod Dublin, od razu zaczęła opowiadać mi o lokalnej kuchni. Podczas jednej z rozmów zachwyciła się tradycyjnymi irlandzkimi plackami boxty i...

Polacy uwielbiają chrupiące placki ziemniaczane z najróżniejszymi dodatkami. Czesi mają za to swoje bramboraki. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, to przetestuj nasz przepis. Tradycyjną...

Poznańskie placki ziemniaczane to klasyka w nieco innym wydaniu, bo są chrupiące, złociste i podawane po wielkopolsku, czyli na słodko. Połączenie gorących placków z chłodną śmietaną i...

Placki ziemniaczane zwykle podawałam z gulaszem, po węgiersku. Tym razem jednak postanowiłam wypróbować inny sos. Sięgnęłam po kurki i to okazało się strzałem w dziesiątkę. Wypróbuj ten...