TerazGotuje.pl - Artykuły, przepisy, porady, kuchnia gwiazd

Pierogi ruskie bez lepienia to frykas dla zabieganych.

Wrzucam te kulki bezpośrednio na wrzątek. Oto trik na szybkie pierogi ruskie

Sposób na soczyste, miękkie i kruche kotlety schabowe.

Składniki i produkty

Supr marynata do schabowych. Wychodzą kruchutkie i soczyste

Przecier pomidorowy czasem wychodzi zbyt gorzki. Wszystko przez ten jeden błąd

Gorzki przecier pomidorowy? Wszystko przez jeden konkretny błąd

Ciasto z bitej śmietany to wypiek rozpływający się w ustach.

Zamiast masła dodałam ubitą śmietankę. To ciasto zawsze wychodzi puszyste

Szybki przepis na marynowaną czerwoną cebulę.

10 minut roboty i godzina w lodówce. Różowa cebula do kanapek i burgerów

Jak przygotować kruche ciasto ze smalcem?

Jeden składnik zmienia wszystko. Kruche ciasto jest delikatne i chrupiące

Kluski śląskie można z łatwością zrobić samemu w domu. Wychodzą pyszne i sprężyste

Mięciutkie i sprężyste kluski do obiadu. Pasują do każdego sosu

Jak przygotować orzechy włoskie w syropie? Na co zwrócić uwagę?

Zielone orzechy w korzennym syropie. Do serów i mięs niezastąpione

Sałatka z kabanosami to pożywny przysmak na drugie śniadanie lub lunch do pracy.

Na lunch robię sałatkę z kabanosami. Syci na długo i smakuje obłędnie

Ciasto sroczka to wypiek łączący czekoladę, krem o smaku brzoskwiniowym i sprężysty biszkopt.

Wlałam tężejącą galaretkę do śmietanki. Oto trik na hitowe ciasto sroczka

Jak przechowywać jajka? W ten sposób będą świeże znacznie dłużej.

Nie na drzwiach lodówki. Tylko tak przechowuj jajka, będą długo świeże

Jeden trik i skórka będzie łatwo odchodzić od brzoskwiń

Mam prosty sposób na obieranie brzoskwiń. Skórka schodzi w kilka sekund

Chrupiące kotlety z karkówki to soczyste mięso w rumianej panierce.

Połączyłam majonez z majerankiem i czosnkiem. Oto sekret soczystej karkówki

Przyprawa z obierek warzyw idealnie podbija smak zupy pomidorowej.

Do pomidorowej robię specjalną przyprawę. Wydobywa z niej to, co najlepsze

Jak przygotować przetwory z pomidorów?

Pomidory po litewsku marynuję każdego lata. Na zimę są idealne

Czekoladę najlepiej najpierw rozpuścić w kąpieli wodnej

Polewa czekoladowa będzie gładka i nie popęka. Sekret tkwi w jednym triku

Czym różni się langosz od lapótya? Poznaj zapomniany przysmak z Węgier

Zamiast langosza piekę ten zapomniany przysmak. Jest smaczniejszy i lżejszy

Kurczak w sosie migdałowym to pyszne danie dla osób lubiących nieoczywiste połączenie smaków

Połączenie kurczaka, migdałów i szafranu to obłęd. Ten przepis to hit

Ten rumuński deser kryje w sobie głębię smaku

Mocno czekoladowy deser prosto z Rumunii. Moi goście brali dokładki

Niektórych grzybów nie można suszyć. Lepiej zamarynować lub zamrozić.

Składniki i produkty

Tych grzybów nie można suszyć. Lepiej zamrozić lub zamarynować

Kurczak z pędami bambusa to szybkie do wykonania i bardzo pożywne danie w stylu azjatyckim.

Składniki i produkty

Dodaję do kurczaka i smażę na patelni. Szybki obiad z pysznym dodatkiem

Jeden trik sprawia, że jabłka w szarlotce są zwarte, a spód kruchy

Babcia zdradziła mi, jak zagęszcza jabłka do szarlotki. Zawsze tak robi

Jak przygotować chrupiącą paprykę do słoików?

Robię paprykę do słoików, jest chrupiąca przez całą zimę. To jest kluczowe

Placki zrobione w ten sposób są chrupiące i nie piją oleju

Placki z cukinii robię tylko tak. Nie wychodzą gumowate

Domowy przecier pomidorowy jest prosty w przygotowaniu i pyszny

Domowy przecier pomidorowy będzie jeszcze lepszy. Triki, które warto znać

Pieczony ziemniak z tuńczykiem sprawdzi się doskonale na szybki obiad

Nie ma łatwiejszego obiadu. Pieczone ziemniaki z tuńczykiem zawsze wychodzą

Drożdżowy przekładaniec to wyjątkowe ciasto łączące słodko-kwaśny smak jabłek oblanych roztopioną czekoladą

Błyskawiczne ciasto warstwowe bez wysiłku. Ten przekładaniec zachwyci gości

Udka w tym wydaniu smakują wybornie

Dodaję to do marynaty, udka wychodzą jak marzenie. Pełne smaku i aromatu

Domowe brzoskwinie w syropie smakują lepiej, niż te ze sklepu

Składniki i produkty

Już nie kupuję brzoskwiń w syropie. Robię je sama w domu

Czeskie bramboraki są podobne do placków ziemniaczanych. Mają więcej dodatków.

Dodaj do masy na placki ziemniaczane. Bramboraki to hit na piątkowy obiad

Domowe placuszki z cukinii są genialne

W tych placuszkach cukinia gra główną rolę. Oto prosty przepis na obiad

Jak piec bezę?

"Płacząca beza" to często był mój problem. Teraz wiem, jak tego uniknąć

Wilgotne ciasto z wiśniami przed podaniem oprósz cukrem pudrem

Wrzucam wiśnie na puszystą masę. To ciasto zniknie z blaszki w parę chwil

Ta prosta sałatka idealnie pasuje na grilla

Ziemniaki, ogórki i rzodkiewki. Ta sałatka jest u mnie na każdym grillu

Jak kisić cytryny?

Zasypałam cytryny solą i odstawiłam na kilka tygodni. Efekt mnie zaskoczył

Idealne śniadanie na chłodny poranek to sycący omlet.

Jedz w każdy chłodny poranek. Syci na długie godziny i smakuje niesamowicie

Chlebek z cukinii robi się prosto i szybko, a jest lepszy niż klasyczny

Cukinię potrzyj i dodaj do ciasta. Wyjdzie pyszny, lekki chlebek

Zupa z szarpaną wieprzowiną i warzywami.

Alternatywa dla naszej gulaszowej. Dymny smak tej zupy porwie całą rodzinę

Mielone faszerowane papryką i fetą zyskują wyrazistszy smak niż tradycyjne kotlety

Wrzucam ten dodatek do środka kotleta. Mielone rozpływają się w ustach

To pomysł na zdrowy i aromatyczny obiad

Zawijam pstrąga w papier i wkładam do piekarnika. Wychodzi soczysty

Ten sos robię latem, a wykorzystuję zimą

Latem robię obłędny sos, zimą jest jak znalazł. Do makaronu jest najlepszy

Ten deser zyskał już miano kultowego. Jest pyszny i ma wiele właściwości zdrowotnych.

Kiedyś jedliśmy go niemal codziennie. Puszysty deser z miseczki w 3 minuty

Marokańskie chlebki warto zrobić w domu i zaskoczyć rodzinę

Marokański hit na śniadanie. Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku

Marynowane patisony w zalewie mogą być pyszne i chrupiące, dzięki zalewie

Kapciowaty patison z zalewy to już przeszłość. Wystarczy sprawdzony trik

Portulaka często uchodzi w Polsce za chwast, choć jest jadalna i zawiera m.in. kwasy omega-3.

Polacy wyrywają ją jak chwast. W Turcji i Grecji portulaka trafia na talerz