TerazGotuje.pl - Artykuły, przepisy, porady, kuchnia gwiazd

Portulaka często uchodzi w Polsce za chwast, choć jest jadalna i zawiera m.in. kwasy omega-3.

W 5 minut zrobisz z obłędny turecki dodatek do obiadu. Lepszy niż tzatziki

Ryba zapiekana pod warzywną pierzynką posmakuje każdemu

Delikatna i lekkostrawna ryba na obiad. Warzywna kołderka robi robotę

Dalgona coffee to napój doskonały na lato. Sprawdź, jak go przygotować

Kawa po koreańsku z nietypowym dodatkiem. Puszta pianka i cudny aromat

Jabłko dodane do masy mięsnej sprawia, że kotlety stają się miękkie i soczyste.

Do kotletów mielonych ścieram jabłko. Są soczyste nawet po odgrzaniu

Kruche ciasto na bazie masła ze śliwkami to świetny przysmak na rodzinny podwieczorek

Piekę maślane ciasto jak od babci. Oto proste proporcje na śliwkowy wypiek

Sycąca tarta z kurkami i kurczakiem to danie obiadowe inspirowane kuchnią francuską

Łączę grzyby leśne z kremowym serem. Taka tarta nie ma sobie równych

Co zrobić, żeby aronia nie była cierpka?

Sok z aronii nie będzie cierpki. Dodaj kilka kawałków do gotowania

Gdzie wyrzucać słoiki ze starymi przetworami?

Słoiki ze starymi przetworami. Wyrzucać w całości czy segregować?

Komput ze śliwek to rodzaj francuskiego deseru na który składają się owoce zatopione w gęstym syropie.

Wyjmuję owoce po pierwszym zagotowaniu. Sekret śliwek bez rozpadania

Liofilizacja to jedna z najbardziej zaawansowanych metod utrwalania żywności.

Maliny wychodzą jak po liofilizacji. Aromatyczne, idealne na przekąskę

Sprawdź sposoby na przedłużenie świeżości sałaty masłowej

Prosty trik, który sprawi, że sałata masłowa będzie świeża. Mało kto zna

Kiszone ogórki smakują wyśmienicie z dodatkiem musztardy

Zwykłe ogórki kiszone już mi nie wystarczają. Jeden dodatek robi różnicę

Zdrowe, warzywne purée sprawdzi się idealnie zamiast ziemniaków.

Zrób zamiast ziemniaków do obiadu. Ma niewiele kalorii, ale porządnie syci

Czosnek przygotowany w odpowiedni sposób nadaje daniu wyjątkowego smaku

Rozetrzyj czosnek z solą. Odkryj sprawdzony trik pełen smaku

Sycący kurczak po baskijsku to pożywne danie o wyrazistym smaku

Wlewam zasmażkę na koniec duszenia. Tajniki pysznego kurczaka po baskijsku

Dżem z papierówek to znakomity składnik jesiennych deserów

Zaskocz rodzinę dżemem z papierówek. Wypróbuj niezawodny przepis na zimę

Dlaczego w ucieranym cieście wychodzi zakalec?

W ucieranym cieście z owocami wychodzi zakalec? Zmień jedną rzecz

Domowy groszek konserwowy wychodzi słodziutki i pyszny

W sezonie robię go na zapas. Zimą mam najlepszy groszek do sałatek

Resztki zakwasu chlebowego można wykorzystać do robienia gofrów.

Resztki zakwasu chlebowego dodaj do ciasta. Gofry wychodzą cud miód

Pożywny kociołek karpacki to jednogarnkowe danie na chłodniejsze dni

Nie stoję przy garach. Kroję składniki i robię gulasz w kociołku

Ciasto z jabłkami i kruszonką to idealny wypiek na jesienny podwieczorek

Oprószam jabłka skrobią ziemniaczaną. Super myk na gęsty mus do ciasta

Dlaczego widelczyk do ciast ma 3 zęby?

Dlaczego widelczyk do deserów ma 3 zęby? Poznaj tajemnicę

Zapiekankę z kurczakiem i grzybami piekę w mniejszych naczyniach

Zapiekanka z kurczakiem i grzybami. Kremowy sos sprawia, że jest obłędna

Jak zrobić gnocchi z cukinią we włoskim stylu?

Gnocchi z cukinią we włoskim stylu. Szybki i prosty pomysł na obiad

Sałatka imieninowa podbije podniebienia gości na rodzinnych imprezach

Zapomnij o nudnym menu na imprezę. Odkryj moc świetnej sałatki imieninowej

Sałatka z selera naciowego i jabłka to prosty sposób na soczystą i pełną smaku warzywną przystawkę

Wrzucam pokruszony ser do selera i jabłek. Robię lekką sałatkę w 5 minut

Yuenyeung to kawa z Hongkongu, która ma silne działanie pobudzające.

Składniki i produkty

Kawa i herbata w jednej filiżance. Napój pobudza i smakuje jak pyszny deser

Strudel z kurczakiem i warzywami.

Wypróbowałam w Portugalii. Strudel z kurczakiem robi się tylko chwilkę

Szakszuka z fetą i czarnymi oliwkami to pomysł na śniadanie do zrobienia z pomidorów w puszcze.

Wrzucam pokruszoną fetę prosto w gęste pomidory. Sycący patent na rano

Suszenie grzybów najszybciej i efektywniej przeprowadzisz w specjalnej suszarce do warzyw

Wrzucam grzyby na kratkę w 50 stopniach. Oto genialny patent na suszenie

Jak wyczyścić grzyby przed suszeniem?

Dobry sposób na krojenie grzybów. Suszą się idealnie i pachną lasem

Jakie zmiany zaszły w jadłospisie stołówek? Od września więcej warzyw mniej mięsa

Awantura o strączki. Co tak naprawdę zmieni się w menu szkolnej stołówki?

syrop z pigwowca do herbaty i na jesienne przeziębienia.

Kroję pigwowca i zalewam miodem. To najlepszy syrop do herbaty i deserów

Otwórz słoik zimą i poczuj smak lata

Zrób teraz, otwórz za kilka miesięcy. Oto sałatka, która zimą będzie hitem

Sałatka cukiniowa do słoików świetnie sprawdzi się jako dodatek do niedzielnego obiadu

Dodaj ten jeden składnik do zalewy. Taka cukinia w słoiku zachwyci smakiem

Tortilla z serka wiejskiego to sycąca przekąska na drugie śniadanie

Zapomnij o tradycyjnych wrapach. Ta tortilla z serka wiejskiego to hit

Kruchy placek ze śliwkami może podejść sokiem. Warto zastosować jeden trik, aby temu zapobiec

Śliwki puszczają sok podczas pieczenia? Jest na to prosty sposób

Keczup z cukinii i brzoskwiń to zaskakujący w smaku sos do mięs, zapiekanek i pizzy.

Połączyłam owoce z warzywami w garnku. Ten sos bije na głowę klasyki

Pesto z natki pietruszki świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronów.

Zielone, aromatyczne pesto do makaronu. Główny składnik to niespodzianka

Czosnek konfitowany w prosty sposób urozmaica smak wielu dań

Połącz czosnek z oliwą i wstaw do piekarniku. Oto trik na łatwy dip

Przyprawa z suszonych trzonów grzybów podkreśla smak krokietów z kapustą.

Grzybową przyprawę zrób na zapas. Do krokietów z kapustą obowiązkowa

Kiszony czosnek nie ma sobie równych. Zrobisz raz i przepadniesz

Nie tylko ogórki. W ten sposób ukisisz czosnek w całych główkach

Sekretem smacznych grzybów marynowanych jest głównie dobrze wykonana zalewa octowa.

Dobra zalewa do grzybów. Są jędrne, aromatyczne i nieprzesadnie kwaśne

Korniszony po beskidzku to pomysł na pikantne przetwory na zimę.

Zrób ten jeden krok z zalewą. Korniszony po beskidzku wyjdą idealnie

Pierogi ruskie bez lepienia to frykas dla zabieganych.

Wrzucam te kulki bezpośrednio na wrzątek. Oto trik na szybkie pierogi ruskie