Zrób na ostatki, wszyscy będą zaskoczeni. Ciasto Żółty Ser smakuje dzieciom i dorosłym
Szukasz ciekawego przepisu na ostatki? Gwarantujemy, że to ciasto zaskoczy twoich gości. Żółty Ser wygląda dokładnie tak, jak się nazywa, a jego słodycz zniewala. To deserowa propozycja dla wielbicieli owocowych smaków.
Ciasto Żółty Ser to swego rodzaju sernik na zimno, do złudzenia przypominający okrągły żółty ser. Ze względu na niecodzienny wygląd ten deser uwielbiają dzieci. To wyjątkowo zdrowy słodki przysmak, ponieważ zawiera wyłącznie cukier z galaretek. Naturalną słodycz nadaje ciastu owoc mango. Bazę sernika stanowi jogurt.
Nie trzeba dodawać, że taka przekąska idealna jest także dla dorosłych – zwłaszcza dla wielbicieli mango.
Do przygotowania ciasta Żółty Ser potrzebujesz zaledwie kilku składników:
- 370 g wody,
- 2 żółte galaretki, np. cytrynowe (2x70-75 g),
- 400 g gęstego jogurtu naturalnego,
- 250 g purée z mango.
Wyłóż papierem do pieczenia dno tortownicy o średnicy 18 cm.
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu, ale z użyciem jedynie 370 ml wody. Zamiast galaretki cytrynowej możesz użyć innej, np. mango, brzoskwiniowej. Musi być w żółtym, ewentualnie pomarańczowym kolorze. Gotową galaretkę odstaw do przestudzenia.
Zblenduj dojrzały owoc mango na purée. Możesz też użyć gotowego produktu z puszki. Mango zmiksuj z jogurtem, a następnie – z przestudzoną, ale wciąż płynną galaretką. Przelej masę do tortownicy i wstaw na kilka godzin do lodówki.
Przełóż stężałe „ciasto” na paterę. Wykonaj w nim dziurki – większe np. gałkownicą do lodów, mniejsze – metalową słomką do napojów. Przechowuj ciasto Żółty Ser w lodówce.
Źródło: terazgotuje.pl
Zobacz też:
W Danii zakazane, a myjemy regularnie. Niektórzy nawet codziennie
Już nie obtaczam mielonych w bułce tartej. W tej wersji są zdrowsze i chrupią aż miło