Kawałek tortu z wesela księcia Williama i Kate wstawiony na sprzedaż. Ciasto ma 15 lat

29 kwietnia 2011 roku w Opactwie Westminsterskim odbył się ślub księcia Williama i Kate Middleton. Szacowało się, że transmisję wydarzenia mogły obejrzeć nawet 2 miliardy ludzi na całym świecie.

Na weselu para królewska częstowała gości imponującym ośmiopiętrowym tortem owocowym. Miał on wysokość 90 centymetrów i ważył aż 100 kilogramów. Został zaprojektowany przez cenioną cukierniczkę Fionę Cairns i był udekorowany lukrem, kremem i kwiatami z masy cukrowej.

Choć to dość niecodzienne, okazuje się, że przyjaciółka księżnej Cambridge, Juli Kavanagh, zachowała na pamiątkę kawałek tortu. Niewielki kawałek ciasta o wymiarach pięć na osiem centymetrów owinięto w papier i umieszczono w puszce z napisem "William i Catherine, 29 kwietnia 2011 r.". Ma on zostać wystawiony na sprzedaż za 1500 funtów, czyli około 7400 złotych na aukcji Forum Auctions w Londynie już 28 maja.

Juli Kavanagh zachowała jeszcze inne pamiątki z wesela oraz kartki napisane przez księżną, które także mają trafić na aukcję.

Chociaż 15-letni tort przechowywany w puszce to pamiątka niezdatna do spożycia, to jednak w Wielkiej Brytanii istnieje ciekawa tradycja dotycząca mrożenia, ale też zachowywania tortów weselnych. Historycznie panna młoda miała zostawiać górną część ciasta, a następnie ją zamrozić i podać dopiero w trakcie chrzcin pierwszego dziecka. Inna tradycja mówi o tym, aby para zachowała kawałek tortu przez całe swoje małżeństwo, twierdzi się, że w ten sposób oni i ich rodzina nigdy nie zaznają głodu.

W Wielkiej Brytanii tort ślubny to właśnie tradycyjne i ciężkie ciasto owocowe, które jest mocno nasączone alkoholem. Można je więc mrozić nawet do 12 miesięcy. Obecnie wiele par decyduje się zamrozić kawałek tortu i zjeść go w pierwszą rocznicę ślubu. Klasyczne torty z kremami na bazie masła, czy mascarpone nie powinny być jednak tak długo przechowywane, i należy je zjeść w ciągu trzech miesięcy od zamrożenia.

Źródła: Terazgotuje.pl, independent.co.uk