Spis treści:
- Sałatka na imprezę w ogrodzie - lista składników
- Sałatka na imprezę w ogrodzie - przepis
Na letnie spotkanie na świeżym powietrzu warto zrobić sałatkę, która jest lekka, orzeźwiająca, a jednocześnie na tyle efektowna, by mogła stać się ozdobą stołu. Doskonale sprawdzi się połączenie wędzonego łososia, kremowego awokado, delikatnych jajek przepiórczych i chrupiących warzyw dopełnione wyrazistym dressingiem miodowo-musztardowym. Taka sałatka na imprezę w ogrodzie najlepsza jest tuż po przygotowaniu - nie przechowuj jej zbyt długo, nawet w lodówce.
Sałatka na imprezę w ogrodzie - lista składników
Składniki
Sałatka:
- 8 jajek przepiórczych,
- 100 g łososia wędzonego na zimno,
- 1 dojrzałe awokado,
- 1 pomidor,
- ½ czerwonej papryki,
- 50 g miksu sałat,
- 1 łyżeczka czarnuszki.
Dressing:
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 łyżeczka łagodnej musztardy,
- 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego,
- świeżo mielony pieprz.
Zobacz również:
Sałatka na imprezę w ogrodzie - przepis
- Ugotuj jajka przepiórcze na twardo (około 3-4 minuty od momentu zagotowania wody). Przelej je zimną wodą, ostudź i obierz ze skorupek. Przekrój każde jajko na pół.
- Rozdrobnij łososia. Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ ze skórki. Przekrój połówki owocu jeszcze raz na pół, a następnie pokrój na plasterki. Pokrój w kostkę pomidor. Oczyść paprykę z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski.
- W dużej misce połącz sałatę, łososia, awokado, pomidor i paprykę. Delikatnie wymieszaj, składniki. Na sałatce ułóż połówki jajek przepiórczych.
- Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, miodem, musztardą i sosem sojowym. Dopraw pieprzem. Sałatkę na imprezę w ogrodzie polej dressingiem bezpośrednio przed podaniem. Na koniec posyp ją czarnuszką.
Źródło: terazgotuje.pl