Spis treści:
- Marchewka na ciepło podkręci smak każdego obiadu
- Marchewka na ciepło do obiadu - przepis
Marchewka na ciepło podkręci smak każdego obiadu
Marchewka na ciepło do obiadu gotowana w aromatycznym, lekko słodkim sosie jest idealnym dodatkiem do każdego dania. Przed podaniem warto posypać ją ziołami, które orzeźwiają całość. W przepisie użyto natki pietruszki, ale z powodzeniem możesz wykorzystać także estragon czy tymianek, które będą tu idealnie pasować.
Jeśli nie lubisz ostrzejszych smaków, możesz pominąć jalapeno. Całość przyrządzisz w zaledwie 20 minut, a dodatkowo z łatwością zagospodarujesz resztki na dzień następny czy nawet na obiad w przyszłym tygodniu.
Marchewka na ciepło do obiadu - przepis
Składniki
- 500 g marchewek młodych
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki masła
- 1 garść natki pietruszki
- 1 papryczka jalapeno
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
20 min
Sposób przygotowania:
- Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy się rozpuści, dodaj brązowy cukier i miód. Mieszaj do rozpuszczenia.
- Marchewki obierz ze skórki, a jeśli używasz wersji baby, wystarczy je dobrze umyć i osuszyć. Dołóż je na patelnię i dopraw solą.
- Papryczkę jalapeno także drobno posiekaj i dodaj na patelnię. Smaż do lekkiego zmiękczenia.
- Marchewkę posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.
- Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, przez maksymalnie 3 dni. Możesz je też zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Źródło: Terazgotuje.pl