Spis treści:
- Jak zrobić viralowe gniecione ziemniaki?
- Z czym jeść gniecione ziemniaki?
Oryginalny sposób na przygotowanie ziemniaków polega na ich ugotowaniu, rozgnieceniu szklanką i doprawieniu, co pozwala uzyskać chrupiącą teksturę. Gniecione ziemniaki można serwować jako samodzielne danie, przekąskę z sosem, dodatek do mięsa, ryb, warzywnych surówek i domowych przetworów.
Jak zrobić viralowe gniecione ziemniaki?
Viralowe gniecione ziemniaczki robi się prościej, niż myślisz. Wystarczą ziemniaki, kilka przypraw i szklanka do ich rozgniecenia.
Składniki
- 500 g małych lub średnich ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki wody
- 1 ząbek czosnku
- kilka gałązek tymianku
- ½ łyżeczki soli
- spora szczypta pieprzu
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
- Zacznij od ugotowania ziemniaków w mundurkach. Powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.
- Odcedź ziemniaki.
- Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj posiekany tymianek, przyprawy, oliwę z oliwek i wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Ziemniaki przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy z nich delikatnie rozgnieć, używając dna szklanki, a następnie posmaruj oliwą z przyprawami.
- Ziemniaki piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż będą złociste i rumiane.
Zobacz również:
Z czym jeść gniecione ziemniaki?
Przepis na viralowe gniecione ziemniaczki można wzbogacić ulubionymi dodatkami. Przed pieczeniem można posypać je tartym serem - parmezan doda im chrupkości, a gouda sprawi, że będą przyjemnie ciągnące.
Ziemniaczki doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie lub przekąska. Wtedy warto podać je z sosem, na przykład czosnkowym albo ziołowo-jogurtowym. Dzieciom szczególnie posmakują po prostu z ketchupem.
Gniecione ziemniaki można podawać również z mięsem, rybą czy sosem. Świetnie pasują do warzywnych surówek i domowych przetworów.
Źródła: Terazgotuje.pl