Spis treści:
- Sałatka Bufetowej
- Sałatka Bufetowej - przepis
Sałatka Bufetowej
Sałatki to wspaniały wynalazek. Stanowią nieograniczoną przestrzeń dla kulinarnej fantazji, trafiony punkt w menu każdej imprezy, niezawodny dodatek do dań z grilla, wygodną przekąskę do pracy albo na piknik. Sałatki są kolorowe, zasobne w składniki odżywcze, a przede wszystkim bardzo smaczne.
Właśnie taka jest Sałatka Bufetowej - sporządzona szybko z dostępnych akurat składników podczas pewnego przyjęcia, gdy okazało się, że bufet zaczyna zbyt szybko pustoszeć. To danie dowodzi, że sałatkę można przygotować niemal ze wszystkiego i zawsze będzie cieszyć opisanymi powyżej walorami.
Choć większość produktów na pewno masz w domu, to dodatek paluszków krabowych surimi może zaskoczyć gości. Dodadzą smaku sałatce, ale też sprawią, że stanie się znacznie bardziej sycąca.
Sałatka Bufetowej - przepis
Składniki:
- 3 jajka,
- 240 g kukurydzy konserwowej (puszka 400 g),
- 200 g paluszków krabowych surimi,
- 100 g sera żółtego,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól, biały pieprz (do smaku).
Sposób wykonania:
Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut od momentu zagotowania się wody). Obierz, pokrój w kostkę, włóż do miski.
Odcedź kukurydzę z zalewy. Opłucz i dodaj do jajek.
Pokrój paluszki krabowe w kostkę. Na podobnej wielkości kawałki pokrój ser żółty. Połącz paluszki i ser z kukurydzą i jajkami.
W osobnym naczyniu wymieszaj majonez, jogurt i sok z cytryny. Dodaj sos do sałatki. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i białym pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym). Ponownie wymieszaj sałatkę. Jeśli masz czas, odstaw na kilka godzin do lodówki. Możesz też zjeść Sałatkę Bufetowej od razu.
Źródło: terazgotuje.pl
