Spis treści:
- Dlaczego warto pic wodę z cynamonem?
- Jak pić wodę z cynamonem?
Dlaczego warto pic wodę z cynamonem?
Cynamon to nie tylko dodatek do deserów. Zawiera szereg bioaktywnych substancji, które realnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Jedną z nich jest aldehyd cynamonowy, związek pobudzający komórki do szybszego spalania glukozy i ograniczający odkładanie tłuszczu w wątrobie. Obecne w cynamonie polifenole działają jak naturalne przeciwutleniacze: chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i zmniejszają stany zapalne, które często towarzyszą nadmiernej masie ciała.
Przyprawa dostarcza także istotnych mikroelementów, takich jak mangan, magnez i potas, wspierających układ nerwowy i utrzymanie równowagi elektrolitowej. Z praktycznego punktu widzenia najważniejsze jest to, że regularne picie wody z cynamonem pomaga ograniczyć napady głodu i zachcianki na słodkie przekąski. Wypicie szklanki rano na czczo powoduje łagodny, ale długotrwały efekt sytości, dzięki czemu łatwiej utrzymać stały poziom energii i nie sięgać po jedzenie między posiłkami.
Przeczytaj też: Rzadko jemy to warzywo, bo trudno pozbyć się goryczy. Chroni serce, ma dużo żelaza i potasu
Warto też zwrócić uwagę na działanie ochronne tej przyprawy. Cynamon wspiera układ krążenia, obniżając poziom tzw. złego cholesterolu. Ma także właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, w tradycyjnej medycynie był używany przy infekcjach dróg oddechowych i problemach z trawieniem. Dodanie go do codziennej diety może więc nie tylko pomóc schudnąć, ale też wzmocnić odporność, poprawić trawienie i złagodzić przewlekłe dolegliwości autoimmunologiczne. Cynamon ma także działanie wspierające regulowanie poziomu cukru we krwi, dlatego polecany jest osobom z cukrzycą i insulinoopornością.
Jak pić wodę z cynamonem?
Najwięcej korzyści przynosi picie wody z cynamonem rano - najlepiej około 15 minut przed pierwszym posiłkiem. Taka pora pozwala organizmowi wykorzystać aktywne związki zawarte w przyprawie jeszcze przed rozpoczęciem trawienia innych produktów. Co więcej, poranny napar wspomaga oczyszczanie przewodu pokarmowego i sprzyja uregulowaniu rytmu wypróżnień. Osoby, które zmagają się z wieczornym podjadaniem lub uczuciem ciężkości po kolacji, mogą sięgnąć po drugą porcję przed snem.
Przeczytaj też: Na gładką skórę, dobry wzrok, niski cukier. Jedz, bo sezon szybko się kończy
Do przygotowania napoju wystarczy szklanka ciepłej, ale niegorącej wody (ok. 200-250 ml) i pół łyżeczki mielonego cynamonu, najlepiej cejlońskiego. Napar przygotowuje się, wsypując przyprawę do kubka i zalewając wodą o temperaturze nieprzekraczającej 60°C (wrzątek niszczy olejki eteryczne odpowiedzialne za działanie przeciwzapalne). Dla urozmaicenia smaku można dodać łyżeczkę soku z cytryny lub odrobinę miodu, choć przy diecie redukcyjnej zaleca się unikać słodzenia. Napój warto odstawić na kilka minut, by najważniejsze substancje aktywne miały czas się uwolnić.
Mimo licznych korzyści napar nie jest polecany każdemu. Nie powinny po niego sięgać kobiety w ciąży, osoby z chorobą wrzodową żołądka lub dwunastnicy, a także pacjenci z zaawansowaną niewydolnością nerek. Ostrożność zaleca się również przy jednoczesnym stosowaniu leków przeciwzakrzepowych oraz doustnych środków obniżających poziom cukru - przyprawa może wzmocnić ich działanie, prowadząc do nadmiernego spadku glukozy. Przy regularnym spożyciu, np. przez okres trzech miesięcy, warto zaplanować dwutygodniową przerwę, by ocenić efekty i zapobiec kumulacji związków biologicznie czynnych.
Źródło: terazgotuje.pl
