Dwa składniki z kuchni i jajka są idealnie zielone. Nie farbuję ich chemią

Wielkanocny koszyk bez kolorowych pisanek? Nie ma takiej możliwości - barwione jajka cieszą i dzieci, i dorosłych. Najlepiej nie używać do tego sztucznych barwników, ale spróbować pokolorować pisanki w naturalny sposób - dowiedz się, jak to zrobić. Z tej czynności warto zrobić rozrywkę dla całej rodziny, w sam raz przed świętami.

Bez wątpienia ten kolor świetnie sprawdzi się do kolorowania pisanek -  jak zafarbować jajka na zielono? Nie jest to trudne, a potrzebne składniki prawdopodobnie masz w kuchni. Zielony kolor bierze się z połączenia niebieskiego i żółtego, a więc sięgnij po czerwoną kapustę i kurkumę - one są źródłem tych barw. 

Zacznij od wsypania do garnka czterech łyżeczek kurkumy, następnie zalej je dwoma szklankami wody. Gdy zacznie wrzeć, gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie do wywaru dodaj 4 łyżki octu jabłkowego.  Ugotowane na twardo jajka w białych skorupkach (to ważne, aby miały taką barwę) zanurz w wywarze.

Po 20. minutach wyjmij je, odłóż na papierowy ręcznik do ostudzenia. 

Zobacz także: Mazurek na Wielkanoc. 5 najlepszych przepisów, udadzą się każdemu

Główkę czerwonej kapusty drobno poszatkuj i zalej dwoma szklankami wody. Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut. 

Zdejmij z ognia i odstaw na 30 minut.

Przecedź wywar, dodaj 2 łyżki octu 10%. Ufarbowane na żółto jajka zanurz w wywarze z czerwonej kapusty, zostaw tak na godzinę. Następnie odłóż do ostygnięcia. Gotowe.

Poznaj także inne naturalne metody farbowania jajek. 

Może chcesz uzyskać intensywny czerwony kolor? Takie jajka pięknie będą prezentowały się w twoim koszyczku. Do uzyskania odcieni czerwieni najlepiej sprawdzą się buraki. Ugotuj jajka w soku z buraków z dodatkiem soli i octu. Nie zaszkodzi także dodać odrobinę masła, które efektownie nabłyszczy skorupkę.

Jeśli z kolei chcesz uzyskać żółte jajka, sięgnij po wspomnianą wcześniej kurkumę, ewentualnie curry. Dodana do rondelka z wodą łyżka octu i przyprawa sprawi, że pisanki uzyskają wymarzony kolor.

Brązowe jajka także będą prezentować się interesująco, bardzo naturalnie - ten sposób jest bardzo eko, bo potrzebujesz do niego łusek cebuli, które zwykle wyrzucamy. Łupiny umieść w garnku z zimną wodą i doprowadź do wrzenia, następnie odstaw na bok, aby woda naciagnęła. Następnie postaw garnek ponownie na ogniu, do wywaru przełóż delikatnie umyte jajka i gotuj na twardo. 

Źródło: terazgotuje.pl