Genialny tip na wycinanie dyni. Nie skaleczysz się, a kształty będą zachwycające
Lubisz ozdabiać dom jesienią? A może przygotowujesz imprezę halloweenową dla znajomych? W obu przypadkach przyda ci się wiedza, jak szybko i bez większego wysiłku wyciąć dekoracje w dyni. Lampion z warzywa pięknie ozdobi przestrzeń. Nie musisz jednak żmudnie dłubać w nim nożykiem. Wystarczy 10 minut i sprzęt kuchenny, który większość osób ma już w domu.
Wycinanie wzorów w dyni jest świetną, wspólną zabawą z dziećmi. Najmłodsi mogą zaprojektować wzory, które później rodzice wytną w warzywie. Dotychczas był to jednak proces trudny i czasochłonny. Nieraz osobie, która wycinała drobne wzory, zdarzyło się też skaleczyć. Istnieje znacznie prostszy, szybszy i bezpieczniejszy sposób na udekorowanie dyni.
Zanim jednak zdradzę ekspresową metodę wycinania wzorów w dyni, przypomnę, skąd wzięła się w ogóle ta tradycja. Jack-o’-lantern, jak mawiają w Stanach Zjednoczonych na dyniowy lampion z upiorną miną, kojarzy się głównie z Halloween, obchodzonym w nocy 31 października. Nazwa tego dnia nawiązuje do określenia "All Hallows' Eve", czyli wigilii Wszystkich Świętych.
Najhuczniej świętuje się go w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Irlandii, Australii czy Wielkiej Brytanii. W Polsce zwyczaj pojawił się dopiero w latach 90. XX wieku. Co ciekawe, na świecie cieszy się on po święcie Bożego Narodzenia największą popularnością. Wywodzi się z pogańskiej tradycji żegnania jesieni i witania zimy oraz święta zmarłych.
W jaki sposób wydrążona i podświetlona od środka dynia stała się symbolem Halloween? W Europie warzywo nie było przecież znane aż do XVI wieku. Choć sam zwyczaj zabawy halloweenowej kojarzy się raczej ze Stanami Zjednoczonymi, to historia Jack-o’-lantern związana jest ściśle z Irlandią.
Dla tamtejszych chłopów świeca w środku warzywa oznaczała błędne ogniki, uważane za pokutujące dusze zmarłych. Co więcej, lampiony miały odstraszać "złe moce", które - jak kiedyś wierzono - stępowały tej nocy na ziemię. Dekoracje tworzono wtedy z brukwi, buraków czy rzepy. Dopiero w XVI wieku w Wielkiej Brytanii odkryto, że wycinanie wzorów w dyni jest efektowniejsze. Wówczas mocno spopularyzowano trend na właśnie to warzywo.
W jaki sposób wyciąć dynię na Halloween, jeśli nie nożem? Okazuje się, że da się ozdobić warzywo szybciej, prościej i znacznie bezpieczniej. Przygotuj jedynie zestaw metalowych foremek do ciast (najlepiej o tematyce jesiennej lub halloweenowej) i tłuczek lub młotek. Na początku odetnij górę dyni, tworząc charakterystyczną "pokrywkę - czapeczkę" (nie wyrzucaj jej). Potem wydrąż pestki i środek, używając po prostu łyżki.
Gdy dynia będzie oczyszczona w środku, zaplanuj, które wzory z foremek chcesz odwzorować na warzywie. Następnie przyłóż wybraną foremkę do dyni i wbij ją ostrożnie młotkiem w warzywo - tak, aby nie wypadła. Następnie, trzymając już tylko dynię, uderzaj tłuczkiem w foremkę, aby przebiła się przez skórkę. W ten sposób w kilka sekund wydrążysz wzór, który był na foremce. Wyjmij kawałki dyni, które wpadną do jej środka. Postępuj podobnie z kolejnymi formami. Na końcu włóż niską świeczkę do środka i przymknij dyniowy wierzch.
Źródło: terazgotuje.pl, pl.wikipedia.org, Instagram @mik.zenon
Zobacz też:
Te warzywa są zdrowsze po ugotowaniu niż surowe. Jedz ich więcej na ciepło
Ani z cebuli, ani z imbiru. Najlepszy syrop na kaszel i chrypkę zrobisz ze pysznego owocu
Jak długo można trzymać mięso w zamrażarce? Wołowna, wieprzowina i drób mają różne terminy