Spis treści:
- Croissanty na wytrawnie sprawdzą się na szybkie śniadanie
- Croissanty na wytrawnie - przepis
Croissanty na wytrawnie sprawdzą się na szybkie śniadanie
Croissanty na wytrawnie to świetny pomysł na pożywne śniadanie albo lunch. Z wędzonym łososiem czy jajkiem delikatne francuskie pieczywo komponuje się nawet lepiej niż chleb.
Dodatkowo można pokusić się o samodzielne wypiekanie rogalików, co przy odrobinie wprawy wcale nie jest takie trudne.
Croissanty na wytrawnie - przepis
Składniki
- 2 croissanty
- 80 g serka śmietankowego
- 60 g łososia wędzonego na zimno (w plastrach)
- 2 garści szpinaku
- 2 małe ząbki czosnku
- ½ niedużej cebuli
- 1 łyżka masła klarowanego
- sok z cytryny (do smaku)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
- Obierz cebule i pokrój w kosteczkę. Posiekaj obrany ząbek czosnku. Podsmaż cebulę na maśle klarowanym. Dołóż na patelnię czosnek, a po chwili szpinak. Przesmaż go 1-2 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
- Podziel łososia na 2 porcje. Skrop sokiem z cytryny i pieprzem.
- Przekrój croissanty wzdłuż na pół (nie rozkrawaj do końca). Jeśli chcesz, możesz je wcześniej lekko podgrzać w piekarniku.
- Posmaruj dolne połówki croissantów serkiem śmietankowym. Na serku ułóż plastry łososia, a na łososiu szpinak. Croissanty na wytrawnie podawaj od razu, jeśli przygotowujesz je na ciepło. Możesz też jednak spakować je do lunch boxa i zabrać do pracy, szkoły lub na wycieczkę.
Źródła: Terazgotuje.pl