Spis treści:
- Makaron z tuńczykiem i szpinakiem - lista składników
- Makaron z tuńczykiem i szpinakiem - przepis
Kiedy nie mam czasu na gotowanie, chętnie robię ten makaron z tuńczykiem i szpinakiem. Jest pyszny, zdrowy i banalnie prosty w przygotowaniu. Czasami eksperymentuję z tym przepisem i dodaję coś nowego dla urozmaicenia - ty też możesz.
Makaron z tuńczykiem i szpinakiem - lista składników
- 250 g makaronu fusilli,
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
- garść świeżego szpinaku,
- pół czerwonej papryki,
- pół puszki białej fasoli,
- 2 ząbki czosnku,
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz.
Zobacz również:
Makaron z tuńczykiem i szpinakiem - przepis
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw. Możesz zostawić odrobinę wody z gotowania do późniejszego wymieszania.
Czosnek drobno posiekaj, paprykę pokrój w cienkie paseczki. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Dodaj paprykę i smaż ok. 2 minuty. Następnie dodaj szpinak i podsmażaj, aż zmniejszy objętość.
Na patelnię dorzuć odsączonego tuńczyka i przepłukaną białą fasolę. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Dodaj ugotowany makaron na patelnię, wymieszaj wszystko razem. Jeśli danie wydaje się za suche, dolej trochę wody z gotowania makaronu.
Sałatkę skrop oliwą z oliwek. Podawaj od razu, posypaną świeżo zmielonym pieprzem.
Źródło: terazgotuje.pl
