Spis treści:
- Przepis na rogaliki z dżemem jabłkowym
- Jak zrobić rogaliki z dżemem jabłkowym?
Jeśli masz ochotę na domowe wypieki, postaw na rogaliki. Proste w przygotowaniu, idealnie kruche i maślane z dodatkiem ulubionego dżemu. W naszej wersji użyliśmy tego z jabłek, jeśli akurat nie masz takiego pod ręką, nic nie szkodzi. Wystarczy przygotować szybki, domowy mus jabłkowy. Obrane i pokrojone owoce podduś z odrobiną soku z cytryny, cukru i cynamonu, a następnie przestudzoną masę nałożyć na trójkąciki z ciasta. Rogalki z jabłkowym nadzieniem wyjdą pyszne.
Zobacz również:
Przepis na rogaliki z dżemem jabłkowym
Nie przepadasz za dżemem jabłkowym? Zamiast niego możesz użyć ulubionej konfitury truskawkowej, malinowej czy morelowej lub powideł śliwkowych. Ciekawym dodatkiem jest również konfitura z dzikiej róży lub krem czekoladowy.
Składniki
Ciasto:
- 480 g mąki krupczatki,
- 200 g masłam
- 100 g cukru,
- 1 jajko,
- 50 ml mleka,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 1 laska wanilii.
Dodatkowo:
- 1 słoiczek dżemu jabłkowego,
- cukier puder do posypania.
Jak zrobić rogaliki z dżemem jabłkowym?
Mąkę przesiej przez sito. Laskę wanilii przekrój i nożem wyjmij ziarenka ze środka.
Mąkę wymieszaj z cukrem, cukrem pudrem i wanilią. Dodaj jajko, mleko oraz posiekane masło. Szybko zagnieć ciasto.
Uformuj 2 kule, zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 40 minut.
Każdą kulę ciasta rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na duże koło. Podziel ciasto na 8 trójkątów.
Na szerszym końcu każdego trójkąta nałóż po 1 łyżeczce dżemu jabłkowego. Zwijaj ciasto w rogaliki, zaczynając od szerszej strony.
Układaj rogaliki z dżemem jabłkowym na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 10-15 minut.
Po wystudzeniu możesz posypać rogaliki cukrem pudrem.
Źródła: terazgotuje.pl