Spis treści:
- Przepis na sałatkę z pora do obiadu
- Jak zrobić sałatkę z pora do obiadu?
Zgodnie z wytycznymi dietetyków podstawą zdrowego jadłospisu powinny być warzywa i owoce. Ponieważ codziennie powinniśmy spożywać pięć porcji takich produktów, muszą one trafić do każdego posiłku. Mimo najlepszych chęci, by odżywiać się zdrowo, nierzadko brak nam pomysłu, jak w niebanalny sposób wplatać owoce i warzywa w codzienny jadłospis. Nie zawsze też mamy czas na przygotowania warzywnych past czy sosów. Pamiętajmy zatem, że do większości posiłków, jakie zjadamy w ciągu dnia, pasują surówki i sałatki. Szybka sałatka z pora do obiadu to doskonałe źródło wszystkich składników, których regularne spożywanie zalecają dietetycy.
Przepis na sałatkę z pora do obiadu
Do przygotowania sałatki z pora do obiadu, będziesz potrzebować:
- 1 duży por (biała część),
- 2 jabłka,
- 1 marchewka.
Sos:
- mały pęczek szczypiorku,
- sok z połowy cytryny,
- 2 łyżki jogurtu greckiego,
- 1 łyżeczka majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej,
- 1 łyżeczka miodu,
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku).
Jak zrobić sałatkę z pora do obiadu?
Opłucz por i pokrój na plasterki. Jeśli chcesz, by smak warzywa był łagodniejszy, przełóż plasterki na durszlak i przelej wrzątkiem. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Obierz jabłka. Zetrzyj na tej samej tarce, co marchewkę. Od razu skrop jabłka sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
Umieść wszystkie składniki sałatki w misce. Wymieszaj. W osobnym naczyniu połącz jogurt, posiekany szczypiorek, majonez, musztardę i miód. Wymieszaj na jednolity sos.Dopraw całość solą i pieprzem, wymieszaj sos i wlej do sałatki. Połącz wszystkie składniki. Wstaw na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.
Źródła: terazgotuje.pl
