Spis treści:
- Sałatka na imprezę
- Sałatka z tuńczykiem i oliwkami - przepis
Sałatka na imprezę
Sałatka z tuńczykiem i oliwkami to świetna propozycja nie tylko na drugie śniadanie czy lunch, ale też na imprezę, zwłaszcza na sylwestra, kiedy liczy się coś sycącego, wygodnego i szybkiego do podania. Taką przekąskę zrobisz nawet na ostatnią chwilę. Dzięki dodatkowi ryżu, tuńczyka, oliwek, kukurydzy, rzodkiewek i cebuli jest naprawdę treściwa, więc będzie idealnym posiłkiem między jednym a drugim toastem. Jednocześnie pozostaje aromatyczna i wyrazista, co sprawia, że goście chętnie po nią sięgną. Dobrze znosi dłuższe stanie na stole, można ją zrobić wcześniej, a po schłodzeniu smakuje jeszcze lepiej - dlatego idealnie pasuje do imprezowych spotkań.
Sałatka z tuńczykiem i oliwkami - przepis
Składniki:
- 100 g ryżu,
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym,
- puszka kukurydzy,
- 20 czarnych oliwek,
- 8 rzodkiewek,
- czerwona cebula,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%),
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego,
- sól, czarny pieprz (do smaku).
Sposób wykonania:
1. Ugotuj ryż na sypko. Gotuj na wolnym ogniu w 170 ml lekko osolonej wody - aż ryż wchłonie większość wody. Po ugotowaniu pozostaw go na 10 minut pod przykryciem.
2. Odsącz tuńczyka i kukurydzę z zalewy. Połącz w odpowiednio dużej misce. Dodaj przestudzony ryż.
3. Pokrój oliwki na plasterki, a umyte rzodkiewki na półplasterki. Obraną cebulę pokrój w kosteczkę. Dołóż oliwki, rzodkiewki i cebulę do miski.
4. Dołóż do miski majonez wymieszany ze śmietaną i pieprzem ziołowym. Wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem. Wstaw na co najmniej pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki.
Źródło: terazgotuje.pl
