Spis treści:
- Przepis na zapiekankę makaronową z brokułami
- Jak zrobić zapiekankę makaronową z brokułami?
Zapiekanka makaronowa z brokułami to proste danie, które przygotujesz na obiad, otwiera się w nowym oknie czy kolację. Ma łagodny smak, dlatego sprawdzi się także dla najmłodszych. Warto zrobić go nieco więcej, idealnie sprawdzi się na drugi dzień do odgrzania w mikrofalówce, otwiera się w nowym oknie.
Przepis na zapiekankę makaronową z brokułami
Pełnowartościowy obiad, to taki, w którym znajdziesz źródło węglowodanów, białka oraz tłuszczów. Dlatego, jeśli chcesz czuć się jeszcze bardziej najedzony, możesz zaserwować zapiekankę z pieczoną lub smażoną piersią z kurczaka.
Składniki:
- 1 brokuł,
- 350 g makaronu,
- 1 cebula,
- sól do gotowania.
Sos:
- 150 g bazyliowego pesto,
- 150 ml mleka,
- 150 ml śmietanki 30 proc.,
- 150 g sera tartego żółtego,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić zapiekankę makaronową z brokułami?
Brokuła umyj i podziel na różyczki. Do garnka wlej wodę, posól ją, zagotuj i wrzuć makaron. 5 minut przed końcem gotowania, zgodnie z etykietą producenta, dodaj różyczki brokuła. Zamieszaj i zostaw na 5 minut. Odcedź wodę i wrzuć całość do naczynia żaroodpornego. Posiekaj cebulę. Dodaj do makaronu i brokułu.
Przygotuj sos. Gotowe pesto zmiksuj wraz z mlekiem, śmietanką, mąką ziemniaczaną, solą i pieprzem. Na koniec dodaj połowę startego sera. Połącz.
Zalej zapiekankę sosem, a na wierzch wyłóż pozostały ser. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza na około 25 minut aż ser się zarumieni.
Źródła: terazgotuje.pl
