Spis treści:
- Przepis na zapiekankę makaronową z brokułami
- Jak zrobić zapiekankę makaronową z brokułami?
Zapiekanka makaronowa z brokułami to proste danie, które przygotujesz na obiad czy kolację. Ma łagodny smak, dlatego sprawdzi się także dla najmłodszych. Warto zrobić go nieco więcej, idealnie sprawdzi się na drugi dzień do odgrzania w mikrofalówce.
Sprawdź także: Neapol to nie tylko słynna pizza. Ten kociołek zrobisz w mniej niż pół godziny
Przepis na zapiekankę makaronową z brokułami
Pełnowartościowy obiad, to taki, w którym znajdziesz źródło węglowodanów, białka oraz tłuszczów. Dlatego, jeśli chcesz czuć się jeszcze bardziej najedzony, możesz zaserwować zapiekankę z pieczoną lub smażoną piersią z kurczaka.
Składniki:
- 1 brokuł,
- 350 g makaronu,
- 1 cebula,
- sól do gotowania.
Sos:
- 150 g bazyliowego pesto,
- 150 ml mleka,
- 150 ml śmietanki 30 proc.,
- 150 g sera tartego żółtego,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić zapiekankę makaronową z brokułami?
Brokuła umyj i podziel na różyczki. Do garnka wlej wodę, posól ją, zagotuj i wrzuć makaron. 5 minut przed końcem gotowania, zgodnie z etykietą producenta, dodaj różyczki brokuła. Zamieszaj i zostaw na 5 minut. Odcedź wodę i wrzuć całość do naczynia żaroodpornego. Posiekaj cebulę. Dodaj do makaronu i brokułu.
Przygotuj sos. Gotowe pesto zmiksuj wraz z mlekiem, śmietanką, mąką ziemniaczaną, solą i pieprzem. Na koniec dodaj połowę startego sera. Połącz.
Zalej zapiekankę sosem, a na wierzch wyłóż pozostały ser. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza na około 25 minut aż ser się zarumieni.
Źródła: terazgotuje.pl
