Prosty patent na danie, które smakuje wszystkim gościom. Zrób Sałatkę Imprezowy As

Sałatka Imprezowy As to przepis, który zawsze się sprawdza na rozmaitych uroczystościach. To wariacja na temat popularnej sałatki gyros, tu również bazą jest pierś z kurczaka w aromatycznej mieszance przypraw. Doskonale smakuje w towarzystwie sosu na bazie majonezu, parmezanu i musztardy chrzanowej.

Sprawdź także: Nazbierałeś dużo grzybów? Przygotuj genialną Sałatkę Gajowego

Poniżej znajdziesz listę składników, potrzebnych do przygotowania sałatki Imprezowy As. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby dorzucić do niej składniki, które akurat masz w lodówce, świetnie pasować będzie tu również ogórek zielony, czerwona papryka, oliwki, czy ogórek konserwowy. Wszystko zależy od twoich preferencji.

Filety z kurczaka: 

• 500 g filetów z kurczaka, 
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 
• 1 łyżeczka przyprawy gyros, 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 
• odrobina oliwy do pieczenia, 
• sól i pieprz. 

Dodatkowo: 

• 1 sałata lodowa, 
• 1 papryka żółta, 
• 1 cebula czerwona lub biała, 
• 100 g parmezanu tartego. 

Sos: 

• 2 łyżki majonezu, 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego, 
• 1 łyżeczka parmezanu tartego, 
• 1 łyżeczka musztardy chrzanowej,
• 1 łyżeczka mleka, 
• 1 ząbek czosnku, 
• sól i pieprz.

Najpierw przygotuj mięso. Filety z kurczaka dopraw suszoną natką pietruszki, przyprawą gyros, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i zostaw na 10 minut. Ułóż na naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą. Włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut. Po upieczeniu i delikatnym ostudzeniu, pokrój w paski.

Sałatę lodową umyj, osusz i posiekaj na mniejsze kawałki. Paprykę żółtą oczyść z gniazda nasiennego, a następnie pokrój w paski. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Całość przełóż do miski albo ułóż na półmisku. Dodaj teraz pokrojonego kurczaka. Delikatnie go wmieszaj w pozostałe składniki.

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, tarty parmezan, musztardę chrzanową, mleko oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj. Dodaj sos do pozostałych składników i wymieszaj. Teraz posyp całość tartym parmezanem tuż przed podaniem sałatki imprezowy as na stół.

Źródła: terazgotuje.pl