Spis treści:
- Przepis na placki maślankowe
- Jak zrobić placki maślankowe?
Placki maślankowe to propozycja na słodko, którą możesz podać zarówno na śniadanie, obiad, jak i pyszną kolację. Jeżeli lubisz placki z dodatkiem owoców, do masy wrzuć pokrojone kawałki jabłek. Świetnie pasować będą tu również plastry bananów, borówki, a nawet posiekana czekolada. Gotowe placki możesz zaserwować na kilka sposobów. Świetnie będą smakować po prostu posypane cukrem pudrem. Możesz także podać je z ulubionymi owocami, dżemem, a nawet z bitą śmietaną.
Sprawdź także: Pyszne naleśniki rafaello. Dla miłośników kokosowego smaku
Przepis na placki maślankowe
Do przygotowania placków maślankowych, będziesz potrzebować:
- 500 ml maślanki,
- 360 g mąki pszennej,
- 2 jajka,
- 2 łyżki roztopionego masła,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- szczypta soli,
- 2 jabłka (opcjonalnie).
Jak zrobić placki maślankowe?
W jednej misce wymieszaj mokre produkty. Zmiksuj krótko maślankę, jajka i masło.
W drugiej misce połącz produkty sypkie, czyli mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i odrobinę soli.
Suche produkty dodaj do mokrych i zmiksuj krótko. Konsystencja powinna być dość gęsta, tak jak kwaśna śmietana. Jeśli dodajesz jabłka, obierz je i pokrój na małe kawałki. Wmieszaj delikatnie do ciasta. Odstaw masę na 10 minut.
Po tym czasie rozgrzej patelnię. Nakładaj ciasto łyżką. Smaż z dwóch stron po kilka minut.
Źródła: terazgotuje.pl
