W weekend planujesz zrobić grilla? Przygotuj najlepszą sałatkę do kiełbasy i karkówki

Najlepsza sałatka do grilla jest sycąca, kremowa i świetnie pasuje zarówno do mięs, takich jak pikantna karkówka, czy delikatne, ziołowe piersi z kurczaka. Możesz ją również zjeść do chrupiącego pieczywa podgrzanego na ruszcie. Bazą przepisu są ziemniaki, gotowane jajka, chrupiąca rzodkiewka i ogórki konserwowe. Wszystko idealnie łączy sos na bazie majonezu i lekko ostrej musztardy chrzanowej. Warto dodać tu także porządną porcję posiekanej natki pietruszki, która sprawi, że sałatka będzie bardziej świeża w smaku. Jest tak smaczna, że w mig zniknie z talerzy. 

Sprawdź także: Makaronowa Sałatka Książęca. Dodatek kiełbasy sprawia, że jest jeszcze lepsza

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 4 jajka, 
• 4 ziemniaki, 
• 2 ogórki konserwowe,
• pęczek rzodkiewek, 
• kilka gałązek pietruszki,  
• 3 łyżki majonezu,  
• 1 łyżeczka musztardy chrzanowej,  
• sól i pieprz.

Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach do miękkości, odstaw do ostudzenia. Następnie obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-9 minut), ostudź, obierz i również pokrój w kostkę. 

Ogórki konserwowe osusz z zalewy. Przekrój wzdłuż i pokrój na równe części. Rzodkiewki dokładnie umyj, odetnij końcówki i pokrój w ósemki. Pietruszkę posiekaj drobno. 

W osobnej miseczce wymieszaj majonez z musztardą chrzanową. Dopraw solą i pieprzem. 

Źródła: terazgotuje.pl