Spis treści:
- Sałatka Książęca - co to jest?
- Sałatka Książęca - przepis
Sałatka Książęca - co to jest?
Czasem nie wiadomo, co zjeść na śniadanie lub kolację. Żadna propozycja nie wydaje się wówczas apetyczna. Wtedy z pomocą przychodzi pyszna Sałatka Książęca, która pasuje zarówno na poranny, jak i wieczorny posiłek. To połączenie ulubionych smaków Polaków, które tak łatwo jest przygotować. Danie wychodzi soczyste, treściwe i pełne różnorodnych składników. Znajduje się w nim makaron, dzięki któremu jest tak sycące. Najlepszego smaku dodaje sałatce kiełbasa, wyjątkowego charakteru i chrupkości - szalotka i ogórki konserwowe, a świeżości - pomidorki, dressing i natka pietruszki. Całość to wyważona kompozycja, idealna na lekką, ale smaczną przekąskę.
Sałatka Książęca - przepis
Składniki:
- 200 g makaronu świderków,
- 150 g kiełbasy wieprzowej, np. podwawelskiej,
- 2 ogórki konserwowe,
- puszka kukurydzy,
- szalotka,
- 3 pomidorki koktajlowe do dekoracji,
- świeża natka pietruszki do dekoracji,
- 2 łyżki majonezu,
- łyżka jogurtu greckiego,
- sól i pieprz.
Sposób wykonania:
1) Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
2) Kiełbasę pokrój w półplasterki. Ogórki konserwowe odsącz z soku, posiekaj je drobno. Szalotkę pokrój w drobną kostkę.
3) Kukurydzę odsącz z zalewy.
4) W dużej misce połącz makaron, kiełbasę, ogórki, kukurydzę i szalotkę.
5) Dodaj majonez i jogurt grecki, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem.
6) Udekoruj wierzch pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół i posiekaną natką pietruszki.
Źródło: terazgotuje.pl
