Spis treści:
- Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym - idealne na obiad, gdy nie masz pomysłu
- Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym - przepis
Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym - idealne na obiad, gdy nie masz pomysłu
Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym to klasyczny, domowy obiad, który właściwie robi się sam. Nie musisz pilnować gotującego się mięsa. Aromatyczny czosnek, majeranek i bazylia sprawiają, że danie pachnie bardzo domowo i apetycznie już podczas pieczenia.
Gdy klopsiki będą w piecu, możesz w tym czasie przygotować do nich pyszne dodatki. Świetnie smakują z puree ziemniaczanym, makaronem, kopytkami, a nawet ryżem.
Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym - przepis
Składniki
Klopsiki:
- 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 jajko
- ½ bułki pszennej
- 100 ml mleka
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku
Sos:
- 500 g passaty pomidorowej
- 80 g serka śmietankowego do chleba
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- ⅓ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Bułkę namocz w mleku i odstaw na kilka minut aż zmięknie.
- Do miski włóż mięso mielone, dodaj jajko, odciśniętą bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, sól i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj wszystko ręką lub łyżką aż masa będzie jednolita.
- Z przygotowanej masy uformuj małe klopsiki. Ułóż je w naczyniu do zapiekania.
- W osobnej misce wymieszaj passatę pomidorową z serkiem śmietankowym.
- Dodaj czosnek granulowany, bazylię, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Polej klopsiki przygotowanym sosem. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut.
Źródło: Terazgotuje.pl