Spis treści:
- Przepis na pastę z awokado
- Jak zrobić pastę z awokado?
Przygotowanie zdrowego śniadania czy kolacji wcale nie musi być skomplikowane. Jeśli na co dzień najczęściej jesz kanapki, tym razem, zamiast podawać je z masłem, szynką czy serem, przygotuj do nich prostą i niezwykle smaczną pastę z awokado. To zielone smarowidło dostarczy co sporą ilość cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które działają przeciwzapalnie, świetnie wpływają na zdrowe serca i pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo pasta ta zawiera serek wiejski, który jest świetnym źródłem białka, odpowiadającego za sytość i regenerację mięśni. Bez obaw, mikstura wcale nie będzie mdła. Jej smak urozmaici sok z cytryny, zielone oliwki oraz czosnek granulowany. Pasta najlepiej smakować będzie na świeżym pieczywie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać ją na tostach.
Sprawdź także: Domowy majonez z przepisu babci. Tak pysznego nie kupisz za żadne pieniądze
Przepis na pastę z awokado
Awokado to owoc o niezwykle kremowej konsystencji, który świetnie sprawdza się jako baza pas kanapkowych. Jest również zdrowszą alternatywą dla masła. Należy jednak pamiętać, aby wybierać dojrzałe, dość miękkie owoce, co pozwoli w łatwy sposób rozgnieść je widelcem.
Składniki
- 200 g serka wiejskiego,
- 1 dojrzałe awokado,
- 30 g zielonych oliwek garść świeżej bazylii,
- odrobina soku z cytryny,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- szczypta czosnku granulowanego.
Jak zrobić pastę z awokado?
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ ze skórki. Oliwki drobno posiekaj. Jeśli mają pestki, wcześniej je usuń.
Do miski przełóż serek wiejski oraz miąższ z awokado.Dodaj posiekane oliwki i garść świeżej bazylii.
Skrop całość niewielką ilością soku z cytryny. Dzięki temu pasta będzie miała świeży smak, a awokado nie ściemnieje.
Dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną czosnku granulowanego.
Wszystko zblenduj blenderem aż powstanie kremowa pasta.
Gotową pastę podawaj od razu na świeżym pieczywie, tostach albo chrupiących grzankach.
Źródła: terazgotuje.pl