Spis treści:
- Herbata tulsi (święta bazylia)
- Jakie właściwości ma herbata tulsi?
- Jak pić herbatę tulsi?
Tulsi to gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych, nazywanej też świętą bazylią lub bazylią azjatycką. Pochodzi z Indii i ma szczególne znaczenie w hinduizmie (symbolizuje ochronę i boską energię) oraz medycynie ajurwedyjskiej (tradycyjnej medycynie indyjskiej, w której ważne jest holistyczne podejście do zdrowia). Z liści rośliny można przygotować herbatę tulsi o wielu prozdrowotnych właściwościach. Co to jest i jak ją pić?
Herbata tulsi (święta bazylia)
Tulsi to nieduży półkrzew o aromatycznych liściach, na dużą skalę hodowany w Indiach i Azji Południowej. Z wyglądu nieco przypomina bazylię zwyczajną, bo jego liście są rozłożyste, owalne, zielone lub fioletowe.
Jedną z najpopularniejszych form spożywania rośliny jest parzenie herbaty tulsi, czyli naparu z suszonych liści. W zależności od odmiany cechuje się różnym smakiem. Tulsi rama ma słodkawy aromat z nutą pieprzową, tulsi krishna jest wyrazista, z korzennym posmakiem (przypominającym goździki i cynamon), a tulsi vana - cechuje się cytrusowym i świeżym smakiem. Dla wielu to odprężający rytuał, który przy okazji dostarcza organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych. Świętą bazylię można też wykorzystać jako przyprawę, dodając do sałatek czy napojów.
Gdzie kupić herbatę tulsi? Jest dostępna w postaci gotowych torebek lub suszonych liści do zaparzania. Bez żadnego problemu można ją nabyć w sklepach z herbatami lub ekologiczną żywnością. Szybko da się ją zamówić także przez internet. Co ciekawe, roślinę można uprawiać w doniczce. Niestety, potrzebuje minimum 6 godzin pełnego nasłonecznienia dziennie, więc w Polsce - w takiej formie - utrzyma się jedynie w sezonie letnim.
Jakie właściwości ma herbata tulsi?
W starożytnych tekstach ajurwedyjskich tulsi uchodzi za "królową ziół" - naturalne lekarstwo przyrównywane do "eliksiru życia". Jakie właściwości ma herbata tulsi, czyli napar z liści prozdrowotnej rośliny?
Przede wszystkim to skarbnica antyoksydantów, która łagodzi stany zapalne i infekcje (walcząc z bakteriami). Picie herbaty chroni przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników, hamując procesy starzenia się ciała i minimalizując ryzyko wystąpienia poważnych chorób (nowotworów, miażdżycy czy cukrzycy).
Herbata tulsi świetnie detoksykuje. Dzięki stymulacji enzymów wątrobowych pomaga usunąć szkodliwe substancje, poprawiając samopoczucie i ogólną kondycję organizmu. Tulsi może też usprawnić procesy trawienne i przyspieszyć metabolizm, co z kolei pozwala na większą kontrolę nad wagą.
Tulsi wspiera prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego. Obniża zbyt wysoki poziom cholesterolu i ciśnienia, więc w ten sposób zmniejsza szansę na choroby serca. Dba o zdrowie mózgu - poprawia koncentrację i pamięć. Co więcej, redukuje stres i napięcie, łagodząc somatyczne i psychiczne objawy zmęczenia i lęku. Odprężenie z kolei pośrednio wpływa m.in. na wzmocnienie odporności i lepszą wydajność umysłową.
Jak pić herbatę tulsi?
Świętą bazylię można wykorzystać na kilka sposobów. Żucie świeżych liści działa dezynfekująco, poprawia zdrowie zębów i gardła, a dodatkowo - odświeża oddech. Bazylia azjatycka to także olejki eteryczne, które można stosować do celów kosmetycznych i dostępne w aptece suplementy, które poprawią ogólną witalność.
W końcu - z suszonych liści - warto przygotować napar. Jak pić herbatę tulsi? Wystarczy, że ok. 2-3 łyżeczek suszonych liści świętej bazylii wsypiesz do szklanki i zalejesz gorącą wodą. Napój odłóż na 5-10 minut, aby dobrze się zaparzył. Dziennie możesz pić do 2-3 filiżanek.
Jakie są przeciwwskazania do picia herbaty tulsi? Pamiętaj, że nie wszyscy mogą cieszyć się jej właściwościami. Osoby z uczuleniem na rośliny z rodziny jasnotowatych (np. oregano czy miętę) powinny najpierw przetestować, czy święta bazylia ich nie uczula. Tulsi może wchodzić w interakcje z lekami na nadciśnienie, przeciwcukrzycowymi i przeciwzakrzepowymi, ponieważ sam obniża cukier czy ciśnienie i wpływa korzystnie na układ krążenia. Lepiej więc skonsultować stosowanie herbaty z lekarzem, który w razie potrzeby skoryguje dawkę leku.
Źródło: terazgotuje.pl, drnatural.pl
