Spis treści:
- Co daje picie yerba mate?
- Yerba mate pomaga w odchudzaniu?
Yerba mate przygotowuje się z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Ta roślina rośnie w subtropikalnym klimacie krajów Ameryki Południowej tj. Brazylia, Argentyna, Paragwaj oraz Urugwaj. Tym napojem od dłuższego czasu zastępuję tradycyjną kawę. Już po kilku miesiącach picia naparu zauważyłam, że sporo schudłam i mam o wiele więcej energii, a to nie jedyne plusy.
Co daje picie yerba mate?
Liście yerba mate mają witaminy A, B1, B2, PP, C, H oraz minerały tj. żelazo, potas, sód, miedź, fosfor, magnez, siarka, krzem. Sam napar zawiera kwas chlorogenowy oraz kwas cynamonowy, czyli flawonoidy o właściwościach antyoksydacyjnych. Dzięki tym związkom z organizmu zostają usuwane wolne rodniki, a to zapobiega procesowi starzenia się i powstawania zmarszczek.
Ten zdrowotny napój zawiera także kofeinę i jej pochodne. Za ich sprawą zauważyłam poprawę pamięci i koncentracji, zwiększenie poziomu energii i zmniejszenie uczucia zmęczenia. Poza tym czuję się lepiej niż po wypiciu kawy, ponieważ mam długotrwałe uczucie pobudzenia bez nagłych skoków i spadków energii.
Yerba mate przygotowuję w tradycyjnym naczyniu "mate", gdzie wsypuję zmielone liście do 2/3 objętości. Następnie zalewam je ciepłą wodą o temperaturze 70-80 stopni Celsjusza. Robię miejsce na bombillę, czyli metalową słomkę, z której piję napój.
Nie każdy jednak może pić yerba mate. Nie jest wskazana dla kobiet w ciąży, karmiących matek, osób z chorobą wrzodową oraz dzieci poniżej 12. roku życia.
Yerba mate pomaga w odchudzaniu?
Yerba mate pomaga w odchudzaniu, jednak, aby zadziałała, należy pić ją regularnie. Skutecznie hamuje działanie lipazy trzustkowej, która jest enzymem trawiącym tłuszcze. Dzięki temu nie są one wchłaniane w jelicie cienkim. Kaloryczność posiłku zostaje zatem obniżona. Właśnie dlatego piję ten napój nie tylko rano, ale też po daniach zawierających duże ilości tłuszczu.
Yerba mate nie tylko wspomaga proces odchudzania, ale też chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Wszystko dlatego, że przeciwdziała utlenianiu cholesterolu LDL. To z kolei zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, co prowadzi do zawału serca czy udaru mózgu.
Źródło: terazgotuje.pl