Spis treści:
- Sezon na truskawki trwa. Jak je przechowywać?
- Sposób Ewy Wachowicz na świeże truskawki. Pamiętaj o ważnym elemencie
Truskawki mogą szybko się psuć. Warto jednak pamiętać, że wystarczy wiedzieć, w jaki sposób je przechowywać, aby przedłużyć ich świeżość. Dowiedz się, w jaki sposób możesz to zrobić.
Sezon na truskawki trwa. Jak je przechowywać?
Truskawki psują się bardzo szybko ze względu na dużą zawartość wody. Właśnie dlatego, nieodpowiednio przechowywane, mogą nawet na następny dzień być już zgniłe oraz spleśniałe. Takich owoców pod żadnym pozorem nie należy jeść. Nawet niewielki ślad pleśni może oznaczać, że wszystkie owoce są pokryte jej strzępkami. Spożycie zepsutych owoców może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu.
Aby uchronić truskawki przed szybkim zepsuciem, wystarczy wiedzieć, w jaki sposób je przechowywać. Wiele osób poleca nie myć owoców od razu, tylko zaraz przed zjedzeniem. Dzięki temu nadmiar wody, która osiada na truskawkach, nie przyśpieszy procesu psucia się. Inne rozwiązanie podpowiada nam Ewa Wachowicz.
Zobacz także: Rano czy wieczorem? Kiedy najlepiej pić sok z buraka, żeby dobrze działał
Sposób Ewy Wachowicz na świeże truskawki. Pamiętaj o ważnym elemencie
Polskie truskawki są miękkie i soczyste. To właśnie dlatego potrzebują więcej troski niż truskawki z zagranicy, które możemy znaleźć w supermarketach. Aby zachowały świeżość na dłużej, należy z nimi postępować ostrożnie, a zwykle przechowywanie w lodówce może nie wystarczyć.
Przez to, że truskawki są miękkie, nie są zbyt odporne na nacisk. Dlatego należy układać je w pojemniku lub w naczyniu tylko jedną warstwą. Dzięki temu, że nie będą na sobie leżeć, unikniemy nadmiernej presji, która mogłaby przyspieszyć ich zepsucie.
Truskawek przed włożeniem do lodówki nie należy myć. Z łatwością wchłaniają wodę, a przez to mogą robić się po dłuższym czasie wodniste i niesmaczne. Bardzo ważne jest, aby nie pozbawiać ich szypułek. To właśnie one są tajemnicą, dzięki której truskawki dłużej przetrwają w lodówce smaczne.
Pudełko, w którym znajdować się będą truskawki warto wyłożyć ręcznikiem papierowym. Wchłonie on nadmiar wilgoci, która mogłaby zaszkodzić owocom.
Źródło: terazgotuje.pl
