Kiedy zrobiłam na imprezę, goście prosili o przepis. Prosta i szybka sałatka z groszkem
Sałatka z groszkiem kojarzy się z tradycyjnymi propozycjami, które zawsze się sprawdzają - to królowa imprez i nie tylko. Przygotujesz ją tak szybko, że aż trudno w to uwierzyć. Smacznego.
Szukasz inspiracji odnośnie tego, co przygotować na imprezę? Ta szybka sałatka z groszkiem z pewnością posmakuje twoim gościom. Wykonana z prostych składników, robi się w moment.
- 5 średnich ziemniaków,
- 3 marchewki,
- 4 jajka,
- 5 ogórków kiszonych,
- 1 puszka groszku konserwowego (ok. 240 g po odsączeniu),
- 150 g szynki konserwowej lub gotowanego kurczaka,
- 4 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól i pieprz do smaku.
Ziemniaki i marchew dokładnie umyj i obierz, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20–25 minut). Jajka ugotuj na twardo (ok. 8–10 minut), a następnie ostudź w zimnej wodzie.
Po ostudzeniu ziemniaki i marchew pokrój w drobną kostkę. To samo zrób z ogórkami, jajkami i szynką lub kurczakiem.
Przełóż wszystkie pokrojone składniki do dużej miski. Dodaj odsączony groszek konserwowy. Wrzuć 4 łyżki majonezu oraz 1 łyżeczkę musztardy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby równomiernie się połączyły. Wstaw sałatkę z groszkiem do lodówki na minimum 1 godzinę – dzięki temu smaki się przegryzą. Przed podaniem można udekorować groszkiem na wierzchu lub świeżym koperkiem.
Źródło: terazgotuje.pl
Zobacz też:
Soczysty kurczak na ryżu. Rodzina będzie najedzona
Zupa, która zastępuje drugie danie. Aromatyczna i bardzo sycąca
Babka marmurkowa inaczej, przepis jest bardzo prosty. Ciasto Hrabiny robię regularnie