Najlepsza sałatka na grilla. Do pieczonej karkówki i kiełbasek wprost idealna

Pogoda za oknem staje się coraz bardziej wiosenna. Z tego względu wiele osób decyduje się na przygotowywanie posiłków na świeżym powietrzu - właśnie rusza sezon grillowy. Miłośnicy tej formy przyrządzania dań z pewnością nie mogą się doczekać, aż upieką swoje pierwsze w tym roku kiełbaski, karkówki czy piersi z kurczaka. 

Co jeszcze można wrzucić na grillowy ruszt? Warto pamiętać o tym, że oprócz mięsa na talerzu powinny znaleźć się warzywa. Z tego powodu wiele osób przygotowuje je w formie grillowanej. Mowa tutaj między innymi o papryce, cukinii, bakłażanach czy szparagach. Nie można również zapomnieć o szaszłykach, czyli nadzianych na szpikulec kawałków mięsa oraz warzyw. W połączeniu z jogurtowym dipem smakują naprawdę wybornie.

Przeczytaj też: Ma mało kalorii, wzmacnia kości i poprawia trawienie. Tego warzywa w Polsce nie brakuje

Oprócz potraw typowo mięsnych, na grilla z rodziną lub przyjaciółmi warto przygotować również najlepszą sałatkę, która idealnie będzie współgrać z przyrządzonymi na ruszcie pysznościami. Do jej wykonania potrzebne będą następujące składniki: 

• 800 g ziemniaków,
• papryka czerwona, 
• papryka żółta, 
• 3 dość spore ogórki konserwowe, 
• czerwona cebula,
• pęczek szczypiorku,
• 2 łyżki majonezu, 
• łyżka jogurtu naturalnego, 
• mała puszka kukurydzy, 
• połowa łyżeczki czosnku granulowanego,
• połowa łyżeczki bazylii,
• sól i pieprz. 

Sposób przygotowania: 

1) Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, a następnie studzimy i kroimy na kawałki. Paprykę czerwoną i żółtą myjemy, a potem pozbywamy się gniazd nasiennych i również kroimy na kawałki (ok. centymetrowe). Czerwoną cebulę kroimy w piórka, a ogórki konserwowe w kostkę. Szczypiorek szatkujemy. 

2) Bierzemy dość sporą miskę i umieszczamy w niej pokrojone warzywa. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do pozostałych składników. Całość uzupełniamy majonezem, jogurtem naturalnym oraz przyprawami. Wszystko dokładnie mieszamy i próbujemy. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem lub dodajemy nieco majonezu bądź jogurtu. 

Powyższy przepis na najlepszą sałatkę na grilla jest niezwykle prosty, wobec czego prawdopodobnie każdy poradzi sobie z przyrządzeniem owego dania. Sałatka smakuje naprawdę wspaniale i doskonale sprawdzi się na grillu. 

Źródło: terazgotuje.pl, smaker.pl