Pamiętam ich smak z dzieciństwa. Teraz robię domowe lody w wafelku

Lody w wafelku to smak, który wielu kojarzy z dzieciństwem. To najprostsze i najbardziej klasyczne lody, dzięki którym przypomnimy sobie nasze młodzieńcze lata. Przepis na nie wykorzystuje jedynie cztery łatwo dostępne składniki. Warto je wykorzystać i stworzyć samodzielnie w domu lodową kanapkę.

Lody w wafelku są świetnym pomysłem na imprezy i większe spotkania rodzinne. Z łatwością podzielimy je na mniejsze kawałki, a goście dzięki formie lodów nie będą musieli się bać, że się pobrudzą. Lody w wafelku to także doskonała alternatywa dla dzieci. Z łatwością dostosujemy wielkość porcji do potrzeb dziecka, a wafelek będzie jedynie dodatkową przyjemnością. Poznaj przepis, dzięki któremu docenisz łatwość wykonania domowych lodów.

Zobacz także: Tylko 3 składniki, żadnej mąki. Takich naleśników jeszcze nie jadłam

Do przygotowania domowych lodów będziemy potrzebować:

• 400 ml śmietanki kremówki,
• 100 g mleka skondensowanego,
• 50 g mleka w proszku,
• kilka wafli tortowych.

Zaczynamy od przygotowania wafli. Wycinamy je na kształt blaszki, w której zamierzamy przygotować lody. Potrzebować będziemy dwóch dużych płatów, pomiędzy którymi znajdzie się masa lodowa.

W misce umieszczamy mocno schłodzoną śmietanę kremówkę i ubijamy ją na sztywną pianę. Następnie dodajemy mleko skondensowane i mleko w proszku i ponownie ubijamy. Masa będzie gotowa do mrożenia, kiedy zauważymy, że zgęstniała. 

Blaszkę wykładamy folią spożywczą, a następnie na jej dnie układamy wafle tortowe. Wykładamy na nie lodową masę. Wygładzamy ją i przykrywamy kolejną warstwą wafli. Delikatnie przyciskamy i przykrywamy za pomocą folii spożywczej. Wsadzamy do zamrażarki na całą noc. Kolejnego dnia wafle są gotowe do podania. Wyjmujemy je z blaszki i kroimy na kawałki. Dzieci je pokochają.

Źródło: terazgotuje.pl