Spis treści:
- Letnia sałatka owocowa - lista składników
- Letnia sałatka owocowa - przepis
Soczysta, kolorowa i świeżości letnia sałatka owocowa to idealny sposób na lekki deser, śniadanie lub zdrową przekąskę w upalny dzień. Słodycz arbuza, nektarynki, czereśni i gruszki przełamuje orzeźwiająca mięta oraz cytrusowy dressing z limonki, miodu i pomarańczy. Całość smakuje najlepiej po krótkim schłodzeniu, gdy owoce puszczą sok, a aromaty delikatnie się połączą.
To prosty przepis, który zachwyca wyglądem, smakiem i lekkością - doskonały na piknik, spotkanie z bliskimi albo chwilę przyjemności tylko dla siebie. Z powodzeniem możesz też dorzucić inne, ulubione owoce.
Letnia sałatka owocowa - lista składników
Składniki
Sałatka:
- ½ arbuza bezpestkowego,
- 1 nektarynka,
- 100 g czereśni,
- 1 gruszka,
- 1 garść świeżej mięty,
- 1 łyżka soku z cytryny
Dressing:
- 2 łyżki soku z limonki,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka soku pomarańczowego,
- 1 łyżeczka oleju z pestek winogron,
- 1 szczypta soli.
Zobacz również:
Letnia sałatka owocowa - przepis
- Arbuza pokrój w kostkę. Jeśli używasz wersji z pestkami, usuń je za pomocą łyżeczki lub noża.
- Nektarynkę pokrój w większą kostkę, usuwając pestkę.
- Czereśnie wydryluj i podziel na połówki lub ćwiartki.
- Gruszkę także pokrój w kostkę podobnej wielkości.
- Wszystkie owoce przenieś do salaterki i zalej szybko sokiem z cytryny. Wymieszaj wstępnie. Dodaj posiekaną miętę.
- W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu na jednolitą mieszaninę. Zalej nią owoce i całość ponownie wymieszaj - dokładnie, ale delikatnie.
- Letnią sałatkę owocową wstaw do lodówki na 15-20 minut, by się schłodziła i smaki połączyły. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 24 godzin
Źródło: terazgotuje.pl