Surówka z czerwonej kapusty bez majonezu. Możesz jeść ją także na diecie

Surówka z czerwonej kapusty to klasyczny dodatek obiadowy, która nigdy nie wychodzi z mody. Zachwyca świeżością i bogactwem smaków. Wyjątkowy kolor, delikatna chrupkość oraz subtelny aromat jabłka sprawiają, że jest to propozycja idealna na każdą okazję - możesz ją podać do grillowanych czy smażonych mięs, ale także jako samodzielną przekąskę. Jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, lekkie, a jednocześnie pełne smaku potrawy. Dzięki prostocie przygotowania, surówka z czerwonej kapusty będzie doskonała nawet dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gotowaniem. Wystarczy kilka chwil, by stworzyć coś, co zachwyci wszystkich członków twojej rodziny. Nie można też zapominać, że całość jest niesamowicie zdrowa - kapusta dostarcza dużej ilości witaminy C oraz błonnika, wspierając codzienne funkcjonowanie całego organizmu. 

Sprawdź także: Danie jak z francuskiej restauracji. Trudno uwierzyć, że to tylko warzywa

Do przygotowania przepisu, będziesz potrzebować: 

• ¼ główki czerwonej kapusty, 
• 1 jabłko. 

Dressing: 

• 150 g jogurtu greckiego, 
• 1 łyżeczka octu balsamicznego,
• 1 łyżeczka cukru lub miodu,
• 1 łyżka soku z cytryny, 
• sól i pieprz do smaku. 

Czerwoną kapustę drobno poszatkuj. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój owoc w małą kostkę. Składniki przenieś do miski sałatkowej. 

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na jednolity sos. Zalej nim składniki znajdujące się w misce. 

Całość bardzo dobrze przemieszaj. 

Surówkę z czerwonej kapusty wstaw do lodówki na 30 minut lub podawaj od razu. Przechowuj ją w zimnym miejscu do 3 dni. Przed podaniem krótko przemieszaj. 

Źródła: terazgotuje.pl