Szukasz przepisu na sycącą sałatkę? Ta jest pyszna i zrobisz ją w kilka minut

Sałatka to świetny pomysł na dowolny posiłek – pożywne śniadanie, dodatek do obiadu, lekką kolację. W każdej diecie – śródziemnomorskiej, ketogenicznej czy wegańskiej. Zawsze znajdą się składniki, które można ze sobą smakowicie połączyć. Ich ilość i jakość z łatwością dostosujemy do swojego zapotrzebowania kalorycznego i indywidualnych upodobań. 

Sałatki pozwalają komponować urozmaicone menu przez cały rok. Są przy tym banalnie łatwe w przygotowaniu, niezależnie od poziomu kulinarnych umiejętności. Jedynym problemem może być czas, jaki trzeba przeznaczyć na krojenie składników... ale nie zawsze tak musi być. Prosta sałatka z łososiem wędzonym to posiłek dla dwóch osób, który zrobisz w kilka minut. 

• 100 g łososia wędzonego na ciepło, 
• 2 jajka, 
• 100 g pomidorków koktajlowych, 
• mały pęczek szczypiorku, 
• 2 łyżeczki soku z cytryny, 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego, 
• 1 łyżka majonezu, 
• sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku). 

Ugotuj jajka na twardo (gotuj 8 minut od chwili, gdy woda zawrze). Obierz i pokrój krajalnicą do jajek lub po prostu rozgnieć widelcem. Ułóż na dnie salaterek.  

Opłucz pomidorki koktajlowe i przekrój na połówki. Przełóż do salaterek. 

Rozgnieć łososia widelcem. Możesz go też posiekać na mniejsze kawałki. Ułóż na warstwie pomidorów. Skrop sokiem z cytryny. 

Posiekaj szczypiorek. Oprósz nim łososia.  

Oprósz sałatkę solą i pieprzem. Połącz majonez z jogurtem (możesz też użyć gotowego sosu majonezowego) i dodaj do sałatki.  

Źródło: terazgotuje.pl