Spis treści:
- Sałatka makaronowa z szynką - lista składników
- Sałatka makaronowa z szynką - przepis
Sałatka makaronowa z szynką to doskonała propozycja na szybki, sycący i kolorowy posiłek, który sprawdzi się zarówno jako lunch do pracy, jak i danie na rodzinne spotkanie czy imprezę.
Połączenie aromatycznej szynki, chrupiącej papryki oraz makaronu tworzy wyjątkowo apetyczną kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Całość otulona jest kremowym dressingiem na bazie majonezu, śmietany i musztardy, co podkreśla smak dania i nadaje mu wyrazistości. Sałatka nie tylko zaspokoi głód, ale też dostarczy energii na cały dzień. Spróbuj i przekonaj się samodzielnie, jak niezwykła jest to propozycja.
Sałatka makaronowa z szynką - lista składników
Składniki
Sałatka
- 250 g makaronu kolanka,
- 250 g szynki wędzonej dobrej jakości w kawałku,
- 1 czerwona cebula,
- ½ zielonej papryki.
Dressing
- 150 g majonezu,
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej lub delikatesowej,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Zobacz również:
Sałatka makaronowa z szynką - przepis
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente - nie może być rozgotowany. Odcedź, przelej go zimną wodą i odstaw do całkowitego wystygnięcia.
- Szynkę pokrój w kostkę o wielkości zbliżonej do średnicy makaronu. Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno. Paprykę również pokrój w bardzo drobną kosteczkę.
- Przygotuj dressing. W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na sos. Powinien on być bardzo wyrazisty, by przełamać mdłość makaronu.
- W dużej misce połącz wystudzony makaron, szynkę, cebulę i paprykę. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj, aby każdy element był nim pokryty. Odstaw sałatkę do lodówki na minimum 1 godzinę, by smaki się połączyły.
- Sałatkę makaronową z szynką przełóż na talerz i udekoruj świeżymi warzywami, w tym rzodkiewką. Świetnie będzie pasować z natką pietruszki.
Źródło: terazgotuje.pl