Szybka sałatka do obiadu. Pasuje do każdego dania, wychodzi soczysta i chrupiąca

Szybka sałatka do obiadu łączy proste składniki. Do jej największych zalet należy to, że pasuje właściwie do każdego dania i przygotujesz ją nawet na ostatnią chwilę. Jest przyjemnie orzeźwiająca, dzięki dodatkowi mięty i jogurtu naturalnego typu greckiego. Lekki sos idealnie pasuje do chrupiących warzyw. Jeśli przepadasz za soczystym dodatkiem do dania głównego, na pewno przypadnie ci do gustu.

Przeczytaj też: Sałatki z selera naciowego. Pełne witamin, na kolacje i śniadania

Składniki:

• 2 łodygi selera naciowego, 
• ogórek zielony, 
• papryka czerwona, 
• papryka żółta, 
• 100 g jogurtu naturalnego typu greckiego, 
• kilka listków mięty, 
• pęczek koperku, 
• sól i pieprz. 

Sposób wykonania:

1. Selera naciowego dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli jest bardzo włóknisty, możesz delikatnie usunąć nitki. 

2. Ogórka umyj i pokrój w półplasterki. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paski. 

3. Koperek i listki mięty drobno posiekaj. 

4. W dużej misce połącz wszystkie warzywa oraz zioła. 

5. Dodaj jogurt grecki, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył warzywa. 

Źródło: terazgotuje.pl