Spis treści:
- Twarogowe bułeczki na sycące śniadanie
- Twarogowe bułeczki z serowym nadzieniem
- Jakie dodatki do twarogowych bułeczek będą najlepsze?
Bułeczki twarogowe możesz upiec rano na śniadanie lub przygotować wieczorem dzień wcześniej. Dostarczą ci porządnej dawki białka i węglowodanów. Zaspokoją apetyt na bardzo długo. Możesz zjadać je z jogurtowym dipem lub bukietem warzyw.
Twarogowe bułeczki na sycące śniadanie
Wielu dietetyków podkreśla, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych w tym białka, o czym wiele osób zapomina. Twarogowe bułeczki staną się twoją ulubioną propozycją na pożywne śniadanie. Zawierają sporą ilość białka, która na długo zaspakaja apetyt. Ponadto znajdziesz w nich dużą porcję węglowodanów, które szybko dodadzą ci energii. Do tego smakują wybornie.
Zobacz również:
Bułeczki twarogowe możesz zjadać na ciepło. Wówczas ser w ich wnętrzu będzie się ciągnął jak na najlepszej pizzy. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby pozwolić im wystygnąć i zjeść je wówczas na zimno. To doskonała propozycja na śniadanie, drugie śniadanie czy nawet lunch w pracy.
Twarogowe bułeczki z serowym nadzieniem
Ciasto na bułeczki twarogowe z serowym nadzieniem przygotujesz bardzo szybko. Musisz jednak wziąć pod uwagę czas na ich pieczenie, co zajmuje ok. 30 minut. Warto więc wcześniej wstać rano lub upiec je wieczorem, a na śniadanie jedynie podgrzać w mikrofali. Do przygotowania twarogowych bułeczek potrzebujesz:
Składniki
- 250 g twarogu półtłustego,
- 2 jajek,
- 100 g mąki pszennej,
- 100 g mąki pełnoziarnistej,
- 30 g mąki — do podsypania,
- 50–60 g startej mozzarelli,
- 10 g rozpuszczonego masła,
- proszku do pieczenia,
- soli,
- czosnku przeciśniętego przez praskę – 1 ząbek,
- ziół np. oregano, bazylia czy natka pietruszki.
Przygotowanie:
- Twaróg rozdrobnij widelcem w misce. Dodaj do niego jajka, czosnek, sól i zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Do ciasta dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko łyżką lub ręką. Składniki powinny tworzyć gładką masę.
- Ciasto podziel na 6 części. Na stolnicę wysyp odrobinę mąki. Jedną część ciasta uformuj w kulkę, po czym rękę spłaszcz ją na nieduży placek. Na środku ułóż startą mozzarellę i zawiń ją, formując małą kulkę. Tak samo postępuj z pozostałą masą.
- Gotowe bułeczki ułóż na blaszce i posmaruj roztopionym masłem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. Celsjusza przez 25-30 minut. Na ostatnie 5 minut możesz włączyć termoobieg. Dzięki niemu bułeczki lekko się zarumienią.
Po upieczeniu odstaw bułeczki do wystygnięcia i zjadaj z ulubionymi dodatkami.
Jakie dodatki do twarogowych bułeczek będą najlepsze?
Jedna bułeczka dostarcza ok. 250 kcal w tym 16 g białka i 29 g węglowodanów. Jest zatem dość kaloryczna. Dwie bułeczki plus dodatki stanowią już porządną dawkę energii, która zapewni ci siły na długi czas.
Bułeczki można zjadać samodzielnie. Gdy są jeszcze ciepłe, ser w środku będzie dalej roztopiony. Warto je zatem zjadać w całości. Można je moczyć w dipie na bazie jogurtu naturalnego i przegryzać świeżymi warzywami np. papryką, marchewką czy pomidorkami koktajlowymi.
Kiedy bułeczki wystygną, możesz je spokojnie potraktować jak każde inne pieczywo i zrobić z nich pyszne kanapki do pracy. Do ich wnętrza włóż sałatę, wędlinę i pomidora.
Źródło: terazgotuje.pl