Spis treści:
- Jajka faszerowane w skorupkach - lista składników
- Jajka faszerowane w skorupkach - jak przygotować?
Jajka faszerowane w skorupkach najlepiej smakują na ciepło, z chrzanem albo majonezem. Możesz do nich podać też sos czosnkowy. Z zewnątrz jajka są chrupiące, a w środku bardzo aromatyczne i sycące.
Gdy zrobisz na Wielkanoc, goście z pewnością będą zachwyceni.
Jajka faszerowane w skorupkach - lista składników
Składniki
- 10 jajek,
- 2 białe kiełbasy parzone,
- 1 mała cebula,
- pół łyżeczki majeranku,
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej,
- bułka tarta do obtaczania,
- masło do smażenia,
- sól i pieprz.
30 min
> 6
Zobacz również:
Jajka faszerowane w skorupkach - jak przygotować?
- Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Ostudź, ale nie obieraj. Ostrym nożem delikatnie przekrój na pół. Łyżeczką ostrożnie wyjmij zawartość tak, aby skorupki pozostały w całości.
- Białka i żółtka drobno posiekaj. Białą kiełbasę wyjmij z osłonki i pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Dodaj białą kiełbasę i chwilę podsmaż razem.
- Do jajek dodaj kiełbasę, cebulę oraz majeranek i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
- Gotową masę przełóż z powrotem do połówek skorupek.
- Na talerz wysyp bułkę tartą i delikatnie obtocz w niej wierzch farszu.
- Ułóż jajka w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj około 10 minut w 180°C.
Źródło: terazgotuje.pl