Możesz jeść bez wyrzutów sumienia. Smakuje jak najlepsze ciasto i pomaga w odchudzaniu

Płatki owsiane to jeden z produktów, które niemal każdy ma w swojej kuchni. W końcu owsianka jest szybkim śniadaniem, które syci na długo, a dzięki odpowiednim dodatkom jest bardzo smaczne. Nie wszyscy wiedzą jednak, że z płatków owsianych, wzbogaconych o siemię lniane, można zrobić doskonały deser, który wesprze proces utraty nadprogramowych kilogramów. W poniższym artykule zdradzimy ci na niego przepis.

Kluczowym składnikiem obecnym w płatkach owsianych, który pomaga dbać o szczupłą sylwetkę, jest błonnik. Ma właściwości wspierające trawienie, poprawiające perystaltykę jelit i ich mikroflorę. Co więcej, świetnie wpływa na sytość po posiłku, dzięki czemu zmniejsza się chęć na podjadanie pomiędzy posiłkami i pomaga kontrolować apetyt. Nie można także zapomnieć o tym, że błonnik ma wpływ na regulowanie poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi. 

W płatkach owsianych znajdują się również: 

• witaminy z grupy B, które mają szerokie pole działania, wspierają zdrowie serca, układ nerwowy, hormonalny, czy procesy metaboliczne,  
• witamina E działa przeciwutleniająco, poprawia wygląd skóry,  
• magnez, który wspiera pracę mózgu, serca i mięśni,  
• cynk jest wsparciem dla odporności organizmu i kondycji skóry, 
• żelazo pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia, jest ważne dla układu krążenia, zmniejsza ryzyko anemii.  

Płatki owsiane zawierają przede wszystkim węglowodany, dzięki czemu świetnie dodają energii, jednak nie brakuje w nich również białka. Występują w nich także zdrowe kwasy tłuszczowe, oleinowy i linolowy. Co więcej, regularne jedzenie płatków owsianych zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego.  

Siemię lniane to polski superfood pełny zdrowych kwasów omega-3, które świetnie wpływają na układ krążenia, między innymi pomagając zbijać zbyt wysoki poziom "złego" cholesterolu we krwi oraz działają przeciwmiażdżycowo. Kwasy omega-3 są też niezwykle wartościowe dla układu nerwowego oraz kondycji skóry. Podobnie jak płatki owsiane siemię lniane jest bogate w witaminy z grupy B, zawiera także magnez, cynk i żelazo. W siemieniu lnianym zawarte są także wapń, fosfor i mangan, które wzmacniają kości i zęby, a także potas, wspierający regulowanie ciśnienia krwi. Natomiast selen działa antyoksydacyjnie i uczestniczy w metabolizmie hormonów tarczycy. Siemię lniane to także dobre źródło błonnika pokarmowego, dzięki czemu poprawia trawienie. Ma również działanie przeciwzapalne i pomaga dbać o prawidłowy poziom cukru we krwi. Warto dodać, że siemię lniane ze względu na śluzowatą konsystencję ma działanie na błonę śluzową gardła i żołądka.  

Przygotowania zdrowego deseru na bazie płatków owsianych i siemienia lnianego jest bardzo proste. Dodatkowo nie zawiera cukru, dzięki czemu sprawdzi się dla osób będących na diecie odchudzającej. 

Będziesz potrzebować: 

• 150 g płatków owsianych, 
• 50 g siemienia lnianego, 
• 3 jajka,  
• 3 banany,  
• 6 daktyli, 
• 40 g masła orzechowego, 
• 50 g kakao, 
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,  
• 2 łyżki oliwy z oliwek, 
• 1 laskę wanilii, 
• garść ulubionych orzechów,
• wiórki kokosowe do dekoracji.  

Przygotowanie: 

1. Namocz daktyle w ciepłej wodzie przez godzinę.  
2. Do naczynia dodaj płatki owsiane, siemię lniane, banany, jajka w całości, oliwę z oliwek, masło orzechowe, daktyle odsączone z wody, kakao i ziarenka z laski wanilii. Wszystko zmiksuj na gładką masę.  
3. Dodaj posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj.
4. Przelej całość do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.  
5. Gotowe ciasto posyp wiórkami kokosowymi i pokrój na mniejsze kawałki. 

Źródła: terazgotuje.pl, smaker.pl