Spis treści:
- Liczi - co to za owoc?
- Na co jest dobre liczi?
- Jak jeść liczi?
Liczi - co to za owoc?
Liczi, znane również pod nazwą "chińska śliwka", to egzotyczny owoc wywodzący się z południowo-wschodniej Azji. Jest uprawiany w krajach o ciepłym klimacie. Największym światowym producentem liczi są Chiny.
Rzeczony owoc odznacza się charakterystycznym wyglądem. Może przywodzić na myśl truskawkę bądź malinę, jednak jego skórka jest chropowata i dość gruba. W środku znajduje się jasny miąższ oraz ciemna pestka.
Liczi możemy kupić w popularnych dyskontach, takich jak Biedronka czy Lidl. W zależności od sklepu cena oscyluje w granicach około 25-35 zł za kilogram, w promocji kosztuje dużo mniej. Chcąc nabyć liczi, najlepiej wybierać jędrne, czerwonoróżowe owoce. Niestety, nie jest produkt pierwszego wyboru, nie tylko ze względu na cenę, ale również na wygląd, skorupka z niewielkimi kolcami skutecznie odstrasza przed zakupem i testowaniem tego zdrowego owocu.
Na co jest dobre liczi?
Liczi to prawdziwa skarbnica wielu cennych substancji o prozdrowotnym działaniu. W tym przypadku wymienić należy nie tylko witaminy i minerały (to między innymi witamina C, witaminy z grupy B, witamina E, witamina K, potas, cynk, fosfor czy wapń), ale również polifenole, takie jak epikatechina czy kwercetyna.
Przeciwutleniacze zawarte w liczi pomagają w redukcji liczby wolnych rodników w organizmie. Tym samym przyczyniają się do zmniejszenia stresu oksydacyjnego oraz chronią komórki przed niszczeniem. Takim przeciwutleniaczem w liczi jest między innymi witamina C, która oprócz tego wspiera działanie układu odpornościowego.
Warto również podkreślić sporą zawartość potasu w liczi. Ów składnik reguluje ciśnienie krwi oraz wspomaga pracę serca. Owoc jest także doskonałym źródłem błonnika, który usprawnia perystaltykę jelit, a tym samym zapobiega zaparciom i wspiera działanie układu trawiennego.
Przeczytaj też: W sklepach go nie brakuje, a jadamy od święta. Owoc idealny na poprawę pracy serca, stawy i stany zapalne
Jak jeść liczi?
Liczi zawiera około 66 kcal w 100 g. Jest źródłem między innymi dodających energii węglowodanów (głównie cukrów prostych). Po liczi często sięgają sportowcy, dodając ów owoc to szejków białkowych lub zdrowych koktajli. Liczi doskonale sprawdzi się do rozmaitych deserów - można dodawać je do lodów lub puddingów. Stosować można je także w posiłkach śniadaniowych - owsiankach bądź granolach. Niektórzy dodają liczi również do sałatek - zarówno owocowych, jak i warzywnych.
Jak powinno się jeść liczi? Przed spożyciem owoc należy obrać i pozbawić pestki. Najwygodniej do tego celu użyć niewielkiego nożyka, za którego pomocą ściągamy twardą skórkę. Następnie przekrawamy liczi i wyrzucamy tkwiącą w środku pestkę.
Warto zaznaczyć, że po liczi nie powinny zbyt często sięgać osoby cierpiące na cukrzycę. Z konsumpcji rzeczonego owocu muszą zrezygnować alergicy uczuleni na profiliny.
Źródła: terazgotuje.pl, zdrowie.interia.pl
