Reklama
Reklama

W sklepie omijamy, a warto zjeść łyżkę dziennie. Pomagają na wzrok, wysoki cukier i ciśnienie

Jagody goji to małe, czerwone owoce, które od wieków są cenione w medycynie wschodniej za niezwykłe właściwości zdrowotne. Choć w sklepach często je omijamy, warto na chwilę się zatrzymać, kupić je i włączyć do codziennej diety. Dlaczego? Bo mogą wspierać wzrok, regulować poziom cukru we krwi i obniżać ciśnienie. Wystarczy już jedna łyżka dziennie, aby czerpać z ich dobrodziejstw.

Co to są jagody goji i gdzie je kupić?

Jagody goji to owoce kolcowoju chińskiego, które rosną głównie w Chinach, Mongolii i Tybecie. Są znane również jako "czerwone diamenty" ze względu na swój intensywny kolor i bogactwo składników odżywczych. Zawierają witaminy A, C, E, witaminy z grupy B, minerały (takie jak cynk, żelazo i selen) oraz dużą ilość przeciwutleniaczy.

Jagody goji można kupić w wielu sklepach, zarówno stacjonarnych, jak i internetowych. Dostępne są w różnych formach, głównie suszonych owoców - łatwych do przechowywania i na tyle uniwersalnych, że można jeść je z różnymi posiłkami. Inna forma jagód goi to proszek, sok oraz ekstrakty i suplementy.

Na co pomagają jagody goji?

Jagody goji zyskały miano "owocu długowieczności" ze względu na swoje liczne właściwości prozdrowotne. Regularne spożywanie tych owoców może pomóc w:

  • poprawie wzroku - dzięki dużej zawartości luteiny i zeaksantyny chronią oczy przed szkodliwym działaniem promieni UV oraz zmniejszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej,
  • obniżeniu poziomu cukru we krwi - wspomagają regulację glukozy i mogą być korzystne dla osób z cukrzycą typu 2,
  • redukcji ciśnienia krwi - działają ochronnie na układ krążenia, obniżając ryzyko nadciśnienia i chorób serca,
  • wzmocnieniu odporności - zawierają polisacharydy, które pobudzają działanie układu odpornościowego,
  • poprawie trawienia - dzięki błonnikowi wspomagają pracę układu pokarmowego,
  • działaniu przeciwstarzeniowym - duża ilość przeciwutleniaczy chroni organizm przed wolnymi rodnikami, które przyspieszają starzenie się komórek,
  • zwiększeniu energii i wytrzymałości - dzięki bogactwu witamin i minerałów są naturalnym źródłem energii.

Ile dziennie można zjeść jagód goji?

Choć jagody goji są bardzo zdrowe, ich spożycie powinno być umiarkowane. Zalecana dzienna porcja to około 10-30 gramów, co odpowiada jednej łyżce stołowej suszonych owoców. Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych lub interakcji z niektórymi lekami, zwłaszcza na nadciśnienie i cukrzycę.

Jak jeść jagody goji? Do czego je stosować?

Jagody goji są bardzo uniwersalne i można je dodawać do różnych potraw. Oto kilka pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni:

  • jako przekąska - suszone jagody goji można jeść samodzielnie, podobnie jak rodzynki czy żurawinę,
  • dodatek do owsianki i musli - doskonale komponują się z płatkami owsianymi, jogurtem i orzechami,
  • w smoothies i koktajlach - dodanie łyżki jagód goji do koktajlu owocowego wzbogaci jego wartość odżywczą,
  • w sałatkach - ich lekko słodkawy smak świetnie pasuje do sałatek z warzywami i serami,
  • w herbacie - można je zaparzać razem z zieloną herbatą lub innymi ziołami,
  • w zupach i potrawach azjatyckich - w kuchni chińskiej często dodaje się je do bulionów i dań mięsnych,
  • w wypiekach i deserach - mogą zastępować inne suszone owoce w ciastach, muffinach czy batonach energetycznych.

Jagody goji to prawdziwa skarbnica zdrowia. Choć często omijamy je w sklepach, ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Zalecana dzienna dawka to około jednej łyżki stołowej suszonych jagód - pyszna dawka codziennych witamin.

Źródło: terazgotuje.pl

Zobacz też:

To prawdziwy superfood - mają mniej cholesterolu i ogrom witamin. Jaja od tej kury są najzdrowsze

Pogromca chorób, opiekun serca. Owoc, który może zastąpić mięso

Ryba gorsza od pangi, karmiona resztkami. Zbyt często gości na naszych stołach

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: owoce