Koktajl - cudotwórca. Kilogramy szybciutko spadają, podobnie cukier i cholesterol

Jeśli nigdy nie słyszałeś o zdrowym soku z młodego jęczmienia, najwyższy czas to zmienić. Jest to łatwodostępny produkt, sprzedawany najczęściej w aptekach. Młody jęczmień możesz kupić w formie suszu, tabletek lub właśnie sproszkowanego soku. Jak go pić i stosować, aby nie tylko odchudził, ale też zbił zbyt wysokie stężenie cukru i cholesterolu? Dowiedz się, czytając poniższe wskazówki.

Młody jęczmień to roślina, która od lat stosowana jest w medycynie naturalnej. Wykazuje niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie, dlatego często nazywa się go superfoodem. Wszystko dlatego, że cechuje się naturalnym pochodzeniem, a jednocześnie bogactwem cennych witamin i minerałów. Młode pędy, niedojrzałego jeszcze, jęczmienia dostarczą organizmowi witamin C, E, K i tych z grupy B, beta-karotenu oraz żelaza, wapnia, magnezu, potasu czy cynku. Są również źródłem aminokwasów, błonnika pokarmowego, ale przede wszystkim chlorofilu. Zielony barwnik sprawia, że roślina wykazuje silne działanie przeciwutleniające.

Tak rozbudowane wartości odżywcze młodego jęczmienia wpływają na to, jak mocno działa na ogólny stan zdrowia. Możesz go przyjmować w formie tabletek, ale świetnie sprawdzi się też sproszkowany sok. Wystarczy połączyć go z wodą, wymieszać i wypić. Zastanawiasz się, jakie są właściwości soku z młodego jęczmienia? Do głównych można zaliczyć to, że:

• detoksykuje organizm - pomaga usunąć zalegające toksyny i szkodliwe substancje z wątroby,
• wspiera układ odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie - witamina C i E oraz przeciwutleniacze zapobiegają powstawaniu wolnych rodników, chroniąc w ten sposób przed wieloma poważnymi chorobami cywilizacyjnymi, w tym nowotworami i stanami zapalnymi,
• wycisza układ nerwowy - witaminy z grupy B i magnez redukują poziom stresu i napięcia, poprawiają koncentrację i pamięć,
• zapobiega anemii - ze względu na obecność żelaza zmniejsza szansę na niedokrwistość,
• koi cerę trądzikową - pomaga wyciszyć zmiany trądzikowe i owrzodzenia na skórze,
• odchudza - błonnik pokarmowy stymuluje perystaltykę jelit i na dłużej podtrzymuje uczucie sytości po posiłku. Co więcej, picie soku z młodego jęczmienia przyspiesza też przemianę materii i usprawnia procesy trawienne, a to przekłada się na zdrową mikroflorę jelitową, skutecznie działający układ immunologiczny i szybsze gubienie kilogramów.

Sok z młodego jęczmienia pomoże na wiele dolegliwości. Można go stosować nie tylko na odchudzanie, ale też po to, aby zbić zbyt wysoki poziom cholesterolu czy cukru. Wszystko za sprawą licznych składników odżywczych i przeciwutleniającego działania. Jak stosować napój? Możesz po prostu dodać proszek do wody czy warzywnych koktajli, np. z dodatkiem miodu czy soku z cytryny. Nic nie stoi też na przeszkodzie, żeby dodać go do płatków owsianych albo sałatek. Pamiętaj jednak, żeby nie podgrzewać soku z młodego jęczmienia, bo pod wpływem temperatury straci swoje właściwości. Stosuj się do instrukcji producenta. Zazwyczaj wystarczy przyjąć dwukrotnie w ciągu dnia ok. grama młodego jęczmienia na szklankę wody. 

Choć zielony sok ma wiele właściwości, w nadmiarze może szkodzić. Jeśli przyjmiesz zbyt duże ilości, ze względu na przedawkowanie błonnika, szybko pojawi się biegunka lub ból brzucha. Na sok z młodego jęczmienia muszą też uważać alergicy - jeśli pojawią się objawy uczulenia, należy go niezwłocznie odstawić. Kobiety w ciąży, przed wypiciem napoju, powinny skonsultować się z lekarzem, a chorzy na celiakię - przy zakupie produktu muszą zwrócić uwagę na to, żeby był on bezglutenowy.

Źródło: terazgotuje.pl, smaker.pl