Spis treści:
- Związek między dietą a zdrowiem psychicznym - jak jelita wpływają na mózg?
- Najlepsze jedzenie na poprawę humoru: od ciemnej czekolady po zdrowe tłuszcze
Dieta nie zastąpi odpoczynku, ruchu czy zdrowych relacji, ale odpowiednio zbilansowana wpływa na poprawę humoru.
Wystarczy kilka świadomych wyborów przy codziennych posiłkach, by wesprzeć zarówno jelita, jak i układ nerwowy.
Związek między dietą a zdrowiem psychicznym - jak jelita wpływają na mózg?
Jeszcze niedawno jelita kojarzyły się głównie z trawieniem. Dziś nauka mówi o nich jako o "drugim mózgu". Wszystko za sprawą osi jelitowo-mózgowej, czyli złożonego systemu komunikacji między układem pokarmowym a mózgiem.
W jelitach znajdują się miliony neuronów, a zamieszkujące je bakterie produkują neuroprzekaźniki, takie jak serotonina, dopamina czy GABA. To one bezpośrednio wpływają na nastrój i poziom stresu. Badania naukowe wykazują, że nawet około 90 proc. serotoniny powstaje w jelitach. Nie bez powodu jest ona nazywana hormonem szczęścia.
Jeśli mikrobiota jelitowa jest w równowadze, łatwiej radzimy sobie ze stresem, mamy stabilny nastrój i więcej energii. Z kolei jej zaburzenia mogą sprzyjać pogorszeniu samopoczucia, a nawet stanom lękowym czy depresyjnym.
Dlatego tak ważne jest, by dieta wspierała zdrowie jelit. Produkty bogate w błonnik, probiotyki i zdrowe tłuszcze pomagają budować korzystną mikroflorę, która odwdzięcza się lepszym samopoczuciem i większą odpornością na stres.
Czytaj też: Genialny spód do pizzy bez wyrzutów sumienia. Nie uwierzysz, z czego go zrobiłam
Najlepsze jedzenie na poprawę humoru: od ciemnej czekolady po zdrowe tłuszcze
Nie istnieje jeden magiczny produkt na dobry nastrój, ale są składniki, które mogą go wyraźnie wspierać. Jednym z najbardziej znanych kulinarnych poprawiaczy humoru jest ciemna czekolada. Kakao zawiera związki, które pobudzają wydzielanie hormonów szczęścia i poprawiają samopoczucie. Dodatkowo dostarcza antyoksydantów, wspierających pracę mózgu. Dwie kostki ciemnej czekolady poprawią humor, a przy zbilansowanej diecie nie pójdą w boczki.
Przy obniżonym nastroju zafunduj sobie awokado. Zawiera ono zdrowe tłuszcze i składniki, które wspierają odbudowę neuroprzekaźników i hormonów odpowiedzialnych za dobre samopoczucie. Z kolei tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela czy sardynki, są bogate w w kwasy omega-3, które wpływają na niższe ryzyko depresji i lepszą pracą mózgu. Podobne korzyści przynoszą orzechy, nasiona czy oliwa z oliwek.
Na zdrowie jelit i poprawę humoru dobrze wpływają produkty fermentowane. Jogurt naturalny, kefir, kiszonki czy kimchi wspierają rozwój dobrych bakterii jelitowych. Dzięki temu pomagają pośrednio zwiększać poziom serotoniny, co wpływa na lepszy nastrój.
W poszukiwaniu wsparcia dla systemu nerwowego i jelit sięgaj po produkty bogate w błonnik. Owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty czy rośliny strączkowe odżywiają mikrobiotę jelitową. To właśnie one tworzą środowisko sprzyjające produkcji substancji poprawiających samopoczucie. Szczególne zasługi mają na tym polu truskawki i winogrona, a także banany, które zawierają dużo witamin z grupy B. Dzięki temu wspierają produkcję dopaminy i serotoniny.
Źródło: terazgotuje.pl