Spis treści:
- Kawa z masłem orzechowym zamiast śniadania? Dlaczego warto łączyć kofeinę ze zdrowymi tłuszczami
- Czy kawa z masłem orzechowym pomaga schudnąć?
- Właściwości zdrowotne kawy z masłem orzechowym
- Jak zrobić idealną kawę z masłem orzechowym?
Kawa z masłem orzechowym zamiast śniadania? Dlaczego warto łączyć kofeinę ze zdrowymi tłuszczami
Czy kawa z masłem orzechowym zamiast śniadania to rozwiązanie dla każdego? Niekoniecznie. Dla części osób będzie np. opcją awaryjną albo lekkim pierwszym posiłkiem, dla innych raczej dodatkiem do zbilansowanego śniadania.
Sama czarna kawa działa szybko: pobudza, poprawia koncentrację i pomaga wejść na wyższe obroty. Problem w tym, że wypita na pusty żołądek często daje efekt krótkotrwały. Po godzinie lub dwóch wiele osób zaczyna szukać czegoś słodkiego albo odczuwa spadek energii.
Dodanie łyżeczki naturalnego masła orzechowego zmienia charakter napoju. Kawa przestaje być tylko kofeinowym bodźcem, a staje się bardziej sycąca. Zdrowe tłuszcze spowalniają tempo opróżniania żołądka, a zawarte w maśle orzechowym białko może pomóc dłużej utrzymać uczucie nasycenia. To właśnie dlatego wiele osób zauważa, że po takiej kawie łatwiej im dotrwać do właściwego posiłku bez podjadania.
Zadziała to zwłaszcza u osób, które:
- rano nie mają apetytu na duże śniadanie,
- chcą ograniczyć słodkie przekąski,
- szukają bardziej sycącej alternatywy dla kawy z cukrem,
- potrzebują szybkiego rozwiązania przed wyjściem do pracy.
Nie oznacza to jednak, że każda kawa z masłem orzechowym na odchudzanie automatycznie wspiera redukcję. Bardzo dużo zależy od proporcji i dodatków. Jeśli do filiżanki trafią dwie duże łyżki słodzonego masła orzechowego, syrop karmelowy i bita śmietana, efekt będzie odwrotny do zamierzonego. Tutaj liczy się prostota, gdzie bazą jest dobra kawa, niewielka ilość naturalnego masła orzechowego i ewentualnie odrobina napoju roślinnego.
Zobacz również:
Czy kawa z masłem orzechowym pomaga schudnąć?
Sama kawa z masłem orzechowym nie odchudza. Nie spala tłuszczu, nie zastąpi dobrze ułożonego jadłospisu ani wysiłku fizycznego. Nie powinna być też zamiennikiem wody! Może jednak wspierać redukcję masy ciała pośrednio, bo pomaga lepiej kontrolować apetyt.
- Kofeina zwiększa czujność, poprawia wydolność i delikatnie podkręca termogenezę.
- Masło orzechowe dostarcza tłuszczów nienasyconych, niewielkiej ilości białka i składników mineralnych.
Taka kombinacja okazuje się bardziej treściwa, wartościowa niż klasyczna kawa z mlekiem i cukrem, a to może przełożyć się na mniejszą liczbę przypadkowych kalorii wynikających z podjadania. To wsparcie dla dobrych nawyków.
Właściwości zdrowotne kawy z masłem orzechowym
Popularność tego napoju nie bierze się wyłącznie z pysznego smaku, ale coraz więcej osób zwraca uwagę na to, że taka kawa przynosi konkretne korzyści dla samopoczucia.
1. Większa sytość na dłużej
Naturalne masło orzechowe zawiera tłuszcze i białko, więc napój jest bardziej treściwy niż zwykła czarna kawa. To może pomóc ograniczyć podjadanie między śniadaniem a obiadem albo opóźnić pierwszy napad głodu w ciągu dnia.
2. Stabilniejsza energia
Niektóre osoby po samej kawie odczuwają szybki zastrzyk energii, a potem równie szybki spadek. Dodatek tłuszczu sprawia, że ten efekt bywa łagodniejszy. Dzięki temu łatwiej utrzymać koncentrację i uniknąć senności jeszcze przed południem.
3. Cenne składniki odżywcze
Masło orzechowe dostarcza między innymi magnezu i potasu. Kawa z kolei jest źródłem antyoksydantów. Oczywiście nie należy traktować tego napoju jako pełnowartościowego posiłku, ale pod względem odżywczym wypada lepiej niż wiele kawowych napojów deserowych.
4. Mniej cukru w diecie
Dla wielu osób kawa z masłem orzechowym jest smaczna nawet bez dosładzania. Orzechowa nuta i kremowa konsystencja sprawiają, że nie ma potrzeby dodawania dużej ilości cukru czy słodkich syropów.
5. Wygodna opcja na szybki poranek
Nie każdy ma rano czas na owsiankę, kanapki czy jajka. Taki napój nie powinien codziennie zastępować pełnego śniadania, ale może być rozsądnym rozwiązaniem awaryjnym, gdy liczy się każda minuta.
Na co uważać?
Choć właściwości zdrowotne kawy z masłem orzechowym są interesujące, warto pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim wybieraj masło orzechowe z prostym składem: orzechy i ewentualnie szczypta soli. Im mniej cukru, oleju palmowego i zbędnych dodatków, tym lepiej.
Druga sprawa to kaloryczność. Masło orzechowe jest wartościowe, ale także dość energetyczne. Jedna łyżeczka lub płaska łyżka zwykle w zupełności wystarczy. Przy większych ilościach łatwo zrobić z lekkiej kawy solidną porcję kalorii.
Trzeci punkt to tolerancja organizmu. Nie każdemu służy kawa pita na pusty żołądek, inni mogą mieć alergię na fistaszki. Jeśli po takim napoju pojawia się dyskomfort, zastanów się, czy nie masz przeciwwskazań do picia go.
Jak zrobić idealną kawę z masłem orzechowym?
Do zrobienia pysznej kawy z masłem orzechowym potrzebujesz dobrej jakości składników, wiedzy na temat proporcji oraz solidnego wymieszania dla uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji.
Składniki:
- 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy,
- 1 łyżeczka lub 1 płaska łyżka naturalnego masła orzechowego,
- opcjonalnie 50-100 ml napoju roślinnego lub mleka,
- opcjonalnie odrobina cynamonu albo ekstraktu waniliowego.
Sposób przygotowania:
Najpierw zaparz kawę. Do blendera lub wysokiego naczynia przełóż masło orzechowe i wlej kilka łyżek gorącej kawy. Krótko zmiksuj albo spień spieniaczem, żeby powstała gładka baza. Dopiero potem dolej resztę kawy. Jeśli chcesz delikatniejszy smak, dodaj trochę mleka lub napoju roślinnego.
Jeśli klasyczna wersja ci posmakuje, możesz testować kolejne warianty, np. z cynamonem, z odrobina kakao, z lodem, z napojem owsianym, a nawet połówką banana, gdy masz ochotę na sycące smoothie.
Źródło: terazgotuje.pl