Spis treści:
- Dressing ziołowy do sałatek - niezawodny dodatek
- Dressing ziołowy do sałatek - przepis
Dressing ziołowy do sałatek - niezawodny dodatek
Dressing ziołowy do sałatek pasuje do kurczaka, grillowanych warzyw, sera feta i chrupiącej sałaty. Sprawdzi się zarówno do mniej, jak i bardziej skomplikowanych kompozycji.
Świeże posiekane zioła nadają mu wyrazisty smak. Czosnek i musztarda natomiast dodają ostrości. Całość przełamuje słodkawy miód.
Dressing ziołowy do sałatek - przepis
Składniki
Świeże zioła:
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka świeżego oregano
Pozostałe składniki:
- 60 ml oliwy z oliwek
- 4 łyżki octu winnego
- 4 łyżki wody
- 1 mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki soli
- szczypta świeżo mielonego pieprzu
Sposób przygotowania:
- Do słoiczka lub miseczki wlej oliwę, ocet winny i wodę.
- Dodaj miód, przeciśnięty czosnek, sól oraz pieprz.
- Wsyp drobno posiekane świeże zioła: bazylię, koperek, natkę pietruszki i oregano.
- Zakręć słoik i energicznie potrząsaj przez około minutę albo dokładnie wymieszaj trzepaczką. Dressing ziołowy jest od razu gotowy do podania.
Źródło: Terazgotuje.pl