Spis treści:
- Przepis na sałatkę wigilijną
- Jak zrobić sałatkę wigilijną?
Sałatka na Wigilię jest bogata w różnorodne składniki, nie zawiera mięsa, więc możesz ją podać do serwowanych na świątecznym stole ryb, pierogów czy innych świątecznych dań. Do gotowanego jajka świetnie pasuje wyrazista cebula i por, chrupiące papryki, kwaśne ogórki kiszone, aromatyczny koperek, oraz słodkie jabłka. Całość łączy majonezowo-musztardowy sos. Taka sałatka może stać cały wieczór na stole i urozmaicać wigilijne menu.
Sprawdź także: Szybka przekąska na świąteczny stół. Roladki z szynki dojrzewającej
Przepis na sałatkę wigilijną
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 1 por,
- 1 cebula,
- 3 ogórki kiszone,
- 1 czerwona papryka,
- 1 zielona papryka,
- 2 jabłka,
- 1/2 pęczka koperku,
- 4 łyżki majonezu,
- 2 łyżeczki musztardy,
- sok z 1/2 cytryny,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić sałatkę wigilijną?
Cebulę pokrój w drobną kostkę, to samo zrób z białą i jasnozieloną częścią pora.
Papryki oczyść i posiekaj. Ogórki kiszone dobrze odsącz z zalewy i pokrój w kostkę.
Jabłka obierz, podziel na mniejsze części, a następnie zetrzyj na tarce. Od razu skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Jajka pokrój w kostkę.
Koperek drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj majonez z musztardą. Dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszaj wszystkie warzywa i jajka. Dodaj przygotowany sos i całość delikatnie wymieszaj. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą lub pieprzem.
Źródła: terazgotuje.pl
