Ekspresowe koreczki na karnawał. Zrobisz je w kilka minut

Te koreczki z salami i czarną oliwką to klasyczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na każdym przyjęciu czy imprezie. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efektowność ich wyglądu kryje się z fantazyjnym ułożeniu plasterka salami. Kluczem do sukcesu jest precyzyjne wycięcie kółek z chleba i ich dokładne opieczenie w tosterze lub opiekaczu. Wyjątkowej efektowności dodaje też ozdobna wykałaczka, choć nie jest ona niezbędna dla przyrządzenia tej wyjątkowej przekąski na karnawał. 

Sprawdź także: Zdrowa przekąska dla seniorów i sportowców. Chronią wątrobę, poprawiają wyniki i koncentrację

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 100 g salami milano lub pieprzowego,
• 6 kromek chleba tostowego, 
• 50 g czarnych oliwek, 
• 30 g serka śmietankowego.

Z kromek białego pieczywa wytnij małe, równe kółka. Dobrze sprawdzi się kieliszek lub niewielka foremka do ciastek. Połóż je na suchej patelni lub w opiekaczu i zrumień z obu stron na złoty kolor. 

Każdy krążek posmaruj cienką warstwą serka śmietankowego. 

Na wykałaczkę nabij czarną oliwkę. 

Plaster salami złóż na pół i ponownie na pół. Lekko go zmarszcz i przechyl w jedną stronę, by stworzyć kształt przypominający kielich kwiatu. Następnie przebij wykałaczką z oliwką środek kwiatu z salami i środek kółka z serkiem. 

Gotowe koreczki z salami odkładaj na talerz. Podawaj od razu po przyrządzeniu. 

Ewentualne resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem. Zużyj w ciągu 2 dni, ale koreczki najlepsze są spożywane na świeżo, póki chleb jest chrupiący. 

Źródła: terazgotuje.pl