Spis treści:
- Roladki z szynki konserwowej - lista składników
- Roladki z szynki konserwowej - przepis
Roladki z szynki konserwowej to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Sprawdzają się na szwedzkim stole jako danie "na jeden kęs". Można też zaserwować je z pieczywem.
Do szynki pasują różne rodzaje farszów, np. na bazie twarogu albo pasty paprykowej. Według poniższego przepisu przygotujesz roladki z pastą jajeczną. Możesz wzbogacić ją np. o podsmażone na maśle pieczarki.
Roladki z szynki konserwowej - lista składników
Składniki
- 10 plasterków szynki konserwowej,
- 5 jajek (rozmiar M),
- 100 g sera żółtego,
- 2 niewielkie ogórki kiszone lub konserwowe,
- kilka gałązek szczypiorku,
- 3-4 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól, pieprz (do smaku).
Zobacz również:
Roladki z szynki konserwowej - przepis
- Ugotuj jajka na twardo - włóż do rondelka z letnią wodą i gotuj 8-10 minut od chwili, gdy zawrze. Schłodź jajka w zimnej wodzie i od razu obierz. Posiekaj drobno nożem lub rozgnieć widelcem.
- Zetrzyj na średnich oczkach tarki ser żółty. Posiekaj drobno ogórki i szczypiorek.
- Połącz w misce wszystkie składniki. Wymieszaj z majonezem i musztardą. Dopraw do smaku solą i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
- Rozprowadź pastę jajeczną na plastrach szynki, zostawiając wolny margines na jednym z krótszych boków każdego plasterka. Zwiń szynkę w roladki.
Źródło: terazgotuje.pl