Reklama
Reklama

Intrygujące połączenie brokułów i jabłek, ta sałatka zaskakuje smakiem. Jest inna niż wszystkie

Brokuły, cebula, jabłka, rodzynki - umiesz wyobrazić sobie takie zestawienie? To składniki najlepszej sałatki, jaką zrobisz w najbliższym czasie. Przepis jest bardzo szybki, a efekt nasyci na długo. Cała moja rodzina i znajomi chętnie jedzą ją na imprezach, zwykle biorąc jeszcze dokładkę.

Lubię smak brokułów, dlatego często wykorzystuję je w kuchni - na przykład robiąc różnego rodzaju sałatki. Ta jest jednak wyjątkowa, takie połączenie brokułów, jabłek i cebuli jest bardzo intrygujące. Chętnie jem ją na co dzień, czasami robię także na imprezy. Wszyscy chętnie ją sobie nakładają.

Sałatka brokułowa - lista składników

  • 1 mały brokuł, 
  • 1 czerwona cebula, 
  • 1 słodkie jabłko, 
  • spora garść rodzynek, 
  • spora garść migdałów albo orzechów włoskich. 

Sos: 

  • 3 łyżki gęstej śmietany 12%, 
  • 1 łyżka majonezu, 
  • 1 łyżka octu cytrynowego albo winnego, 
  • odrobina cukru do smaku, 
  • sól i pieprz.

Sałatka brokułowa - przepis

Brokuła podziel na drobne różyczki i wrzuć do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj przez kilka minut aż będzie al dente. Odcedź i odstaw do ostudzenia.  

Reklama

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. 

Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki albo w trójkąty.   

Rodzynki możesz zalać na chwilę wrzątkiem i odsączyć – będą miękkie i bardziej soczyste. 

Orzechy albo migdały posiekaj.  

W miseczce połącz śmietanę, majonez, ocet cytrynowy lub winny, szczyptę cukru oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj na jednolity sos.  

Na półmisku ułóż brokuła, a następnie rozłóż kawałki jabłka i cebulę. Całość posyp rodzynkami i orzechami. Polej sosem.  

Źródło: terazgotuje.pl

Zobacz też:

Zrób ją raz, a często będziesz do niej wracał. Sycąca i chrupiąca sałatka makaronowa

Łyżka dziennie i szybko zobaczysz efekty. Normuje cukier, polepsza trawienia, a na skórę działa jak balsam

Najlepsza zupa na upalne dni. Robię według tradycyjnego przepisu z Andaluzji

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: sałatki