Spis treści:
- Sałatka karnawałowa z jajkami, kukurydzą i paluszkami
- Sałatka karnawałowa - przepis
Sałatka karnawałowa z jajkami, kukurydzą i paluszkami
Sałatka karnawałowa to hit na każdym przyjęciu. Jest kolorowa, bogata w smaki i niezwykle apetyczna - zachwyci zarówno miłośników tradycyjnych potraw, jak i poszukiwaczy nowych kulinarnych inspiracji. Połączenie delikatnych paluszków surimi z chrupiącą kukurydzą, puszystymi jajkami oraz wyrazistym porem sprawia, że sałatka to idealna mieszanka smaków i tekstur. Kremowy majonez podkreśla świeżość składników i nadaje potrawie aksamitnej konsystencji. Ta sałatka świetnie sprawdzi się na domówkach, spotkaniach rodzinnych czy podczas karnawałowych zabaw. Jest prosta w przygotowaniu, a jednocześnie prezentuje się niezwykle efektownie na stole.
Sałatka karnawałowa - przepis
Składniki:
- 250 g paluszków surimi,
- 200 g kukurydzy konserwowej,
- 4 jajka w rozmiarze L lub XL,
- biała część pora,
- 4 łyżki majonezu,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji.
Sposób wykonania:
1. Białą część pora przekrój wzdłuż na pół, dokładnie wypłucz, a następnie posiekaj w bardzo cienkie kawałki. Jeśli por jest bardzo ostry, możesz go przełożyć na sitko i przelać wrzątkiem, a następnie natychmiast lodowatą wodą. Dzięki temu zmięknie i straci piekący posmak.
2. Surimi bardzo drobno posiekaj.
3. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Posiekaj je w drobną kostkę.
4. Kukurydzę odsącz z zalewy.
5. Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej i wstępnie przemieszaj. Dołóż majonez oraz przyprawy i mieszaj, aż całość stanie się jednolita i gładka.
6. Gotową sałatkę karnawałową podawaj natychmiast po przyrządzeniu lub po 30 minutach chłodzenia w lodówce, po udekorowaniu natką pietruszki.
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, zużyj w ciągu 2-3 dni.
Źródło: terazgotuje.pl
