Spis treści:
- Warstwowa sałatka z tuńczykiem na rodzinne spotkanie
- Pyszna sałatka na Wszystkich Świętych
Warstwowa sałatka z tuńczykiem na rodzinne spotkanie
To już rodzinna tradycja, że wszyscy po wizycie na cmentarzu spotykamy się u mnie. Z samego rana wstanę, będę szykować coś sycącego i pysznego, chociażby schab w sosie z pieczonymi ziemniaczkami i domowej roboty surówką. A ponieważ zwykle siedzimy dłużej i rozmawiamy, bo nie widujemy się często, postanowiłam, że zrobię też warstwową sałatkę z tuńczykiem. Nie wymaga dużo pracy, a jest naprawdę smaczna. Często robię ją również na andrzejki, już wszystkie koleżanki wzięły przepis. Oto lista składników:
Składniki
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
- 4 jajka,
- 2 cebule,
- 3 marchewki,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- 170 ml majonezu,
- sól, pieprz, pieprz ziołowy (do smaku)
Pyszna sałatka na Wszystkich Świętych
Obierz marchewkę i ugotuj do miękkości. Przestudź. Zetrzyj na grubych oczkach tarki.
Ugotuj jajka na twardo. Włóż do rondelka z letnią wodą i gotuj 8-10 minut od chwili, gdy woda zawrze. Po ugotowaniu schłodź jajka w zimnej wodzie i obierz ze skorupek. Oddziel białka od żółtek. Białka pokrój w kostkę, a żółtka posiekaj.
Zobacz również:
Obierz cebule i pokrój w kosteczkę.
Odcedź tuńczyka z zalewy i rozdrobnij (chyba że korzystasz z już rozdrobnionego).
Posiekaj natkę pietruszki.
Na spodzie dużej salaterki (możesz użyć przezroczystej - sałatka będzie się wówczas efektowniej prezentować na stole) ułóż warstwę z tuńczyka. Następnie układaj warstwami białko, cebulę, część pietruszki, żółtka, marchewkę. Kolejne warstwy sałatki przekładaj majonezem i doprawiaj solą, pieprzem i pieprzem ziołowym. Całość posyp resztą pietruszki.
Wstaw sałatkę na co najmniej godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.
Źródło: terazgotuje.pl